“当当吃海货,不算不会过”,这句天津俗语充分表明了海鲜在天津市百姓餐桌上的重要地位。天津立达海水资源开发有限公司作为我国北方大型海珍品繁育、养殖企业,年生产虾苗种达9亿尾,珍品鱼年产量8万斤,“津立达”牌半滑舌鳎、多宝鱼、鳗鱼、河豚、刺参、石斑鱼、南美白对虾等生态海珍品销往全国各地,供不应求。
前些年,由于各种原因造成渤海湾水质严重污染,加上粗放型生产方式无节制地向渤海湾排放污水,使海水养殖业陷入了一个恶性循环的怪圈--海水养殖的鱼、虾连年大面积减产,受到污染的海水养殖产品百姓不敢吃。
在立达集团的领导下,公司确立了“树立社会责任,依靠科技创新,为百姓提供放心海产品”的发展宗旨,大力实施以科技引领企业转型升级的发展战略。近3万平方米的封闭式养殖车间依次而建,生态型全封闭内循环养鱼车间、工厂化苗种繁育车间、跑道式对虾养殖实验车间、越冬温室暖棚等一批具有高科技含量的设施化养殖设施,组成了各具特色的生产集群。
半滑舌鳎是公司培育的主打产品之一。在上千平米的半滑舌鳎养殖车间里,灯光昏暗、空气潮湿、温度恒定。在手电光的照射下,看到一层一层的半滑舌鳎沉在池底缓慢游动。工作人员介绍说:“为避免海水污染及细菌传播,养殖车间采用全封闭循环水处理技术,'把大海搬进车间',平均每天要进行24次的过滤循环来净化水质,在这种环境下生长的半滑舌鳎在这里养成的半滑舌鳎个头大、肉质嫩、味道鲜,出池大多在3-5斤左右,深受广大消费者的喜爱,是市场少见的优质品种”。
无添加剂的绿色饵料是预防病害侵袭的有效地保证。这些饵料禁止添加激素、重金属离子、抗生素、镇静剂、化学添加剂。
在具备独立承担国家重点科技项目研究与开发的能力实验室,整齐地陈列着显微摄像设备、水质分析仪等50多台先进设备,这里对6项水化学因子进行24小时动态监测,准确提供水质情况报告。
在实验室旁的成果展示墙上,醒目地挂着“天津立达海水资源开发有限公司院士工作站”的牌子。工作人员介绍说:“这是我市首家成立的海水养殖院士工作站,赵法箴、雷霁霖院士带领一批水产养殖专家,直接指导、帮助企业加速科技成果向现实生产力转化,使公司抢占了科技进步的制高点”。
目前,海水公司已与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、天津农学院等科研院所签署和实施了14项科研项目,包括:国家“863”、科技部、农业部及省市级科技课题,成功引进了27项最新技术和13个名优新品种,荣获多项市级、区级科技进步奖,并完成八项科技成果登记。现代化生态型内循环养殖系统,使公司养殖水循环利用率达到90%以上,鱼类单位产量30Kg/m2,经营利润每年以30%以上的速度增长。
海水公司在追求经济效益的同时始终重视公益事业。公司先后将25万尾半滑舌鳎鱼苗放流渤海。为了更好地发挥市级重点龙头企业的示范带动作用,公司注册成立了“天津市津水水产养殖专业合作社”,全方位地为广大农渔民提供科技服务。目前,合作社已发展成员700余户,带动工厂化养殖面积6万平方米、池塘养殖面积5万亩。
海水公司的领导对我们说:“通过干部员工的不断努力,公司已经走上了科学健康持续发展的快车道,今后将继续坚持以科技创新培育企业核心竞争力,力争成为北方地区海水养殖领域的领军企业”。