草莓甘甜多汁,一直以来深受消费者喜爱。重庆万州本地种植的多为大棚草莓,盛夏季节播种,初冬时节采摘。眼下,一些本地种植的大棚草莓已经抢先对外开始销售,价格最高卖到90元/公斤。
记者在市场走访时看到,黄黄绿绿的水果摊上多了一抹香艳欲滴的红色身影,个头小巧,气味香甜,头茬本地冬季草莓上市了。“今天最后一点儿,全买的话算你40元/公斤。”12月5日,记者在万州甘家院农贸市场看到,抢先上市的草莓引得不少市民尝鲜,不到中午,水果摊贩篮子里的草莓已经见底,开始实行降价销售策略。“我这个草莓本来是要卖七八十元一公斤的,最后一点儿品质差一点降价卖了。”摊主告诉记者,这是熊家地产的大棚草莓,才上市没几天,市场上销售的也比较少,价格也比较高。
随后记者在太白路一家超市看到,一盒盒草莓也已经摆上货架,零售价59.6元/公斤。“虽说刚成熟,不过草莓的口感还是鲜美的,买点儿回去尝尝鲜。”经过精挑细选,市民郑女士最终选了一盒,虽然价格有点儿“肉疼”,但她说吃的就是个新鲜。“这样一盒10个不到,要20块钱。”正在挑选水果的钱大妈对草莓价格敬而远之,转而买了点柚子和苹果。
“冬草莓上市早、产量少,但口感不错,因此卖得贵。”白岩路水果店一名工作人员告诉记者,冬草莓主要通过暖棚来调节,糖分含量高。再加上冬天温度低,草莓生长周期长,积累的养分和香味多,所以吃起来口感格外浓郁。
记者留意到,市场上的草莓售卖摊点不多,虽然都是零卖,但各家草莓售价并不完全相同。记者探访路边摊发现,有的零卖价60元一公斤,有的70一公斤,最高的卖到了90元一公斤。吴师傅介绍,草莓比较娇贵,一般上午价格喊得高一点,下午低一点,品质不同价格也不同,一般草莓采了,最好当天就卖完。
草莓价格这么高,“吃货们”咋办呢“?记者获悉,万州地产草莓每年从12月初开始,一直要持续到次年5月,草莓价格要等到草莓批量上市时才会降低。通常情况下,万州草莓在12月下旬才会大量成熟。