鸡
“青山绿水景致好,花卉苗木绿意扬。”赞叹声里一片500多亩的苗木基地呈现眼前。
“待会我们看到林下养殖的富硒鸡,投喂饲料是以湖北省荆门市麻城彭云南家为主连片种植富硒稻的副产品碎米作为日粮。”畜牧专家刘建军介绍:“在饮水里添加益生菌,改善生态鸡的肠道功能,提高饲料消化利用率;富硒稻壳作为发酵床的垫料。”
“林下养鸡,报道过不少。林下养殖富硒鸡,还真没见过?待会咱们得好好瞧瞧!”
一群白鹅舒展着脖子大摇大摆的享受着日光浴,蓝天白云的倒影旁,或优雅饮水、或引颈高歌、或振翅嬉游……。
位于湖北省荆门高新区·掇刀区白庙街办原种场社区苗木基地的这片土地含有富硒成分,自然条件良好,适合养殖富硒鸡。从鸡摄入的食料到发酵床的建设,富硒鸡的饲养饱含专家们的心血和汗水。
“我们用富硒稻壳加上锯末,以稻壳2锯末1的比例制备发酵床,然后加上发酵菌,让它产生一种蛋白质来喂鸡,节约成本的同时减少了人工除粪,也减少了污染。”农艺师陈再明现场介绍:“养殖场每星期消毒,发酵床每星期也用发酵液做一次。”
集自然放养和富硒营养于一身的富硒鸡,口感细腻、皮脆肉香,具有高蛋白、硒元素、低脂肪等营养价值,有益人体健康。好顺畜禽养殖专业合作社将2017年4月第一批引进养殖的富硒鸡及所产之富硒蛋于同年10月送检中国检验检疫科学研究院,检测结果每枚鸡蛋含100微克硒(人体每天只需60微克)。
“专家+养鸡+硒=富硒鸡+蛋的养殖模式见过没?”前晚,王哥群里推广:“周末我们去观摩下这种——林下养殖+贫困户用工=合作致富路!”
眼前,叽叽喳喳的鸡神采奕奕,或“咯咯”嬉笑、或默默觅食、或“喔喔”四顾,不远处扑楞着翅膀的两只大公鸡伸着长长的脖子四目相对,拟一展高下,让大家一睹它们的风采……。
鸡放养在零污染的苗木基地,除了喂食富硒碎米、玉米及自种的各种青菜,再就是山林的青草,大大节约了人工管理树林的费用。同时,鸡采食苗木基地的虫子,也极大提高了肉质和蛋品的风味。
“第一批引进养殖的3000只固始土鸡早已销售一空。今年3月新进6000只土鸡,8月已陆续产蛋,蛋品目前销售周边,口碑不错。”养殖场负责人谢海军信心十足:“我希望这么好的富硒产品能让更多人、特别是更多的荆门消费者得以了解,同时欢迎大家来基地参观、品尝。下一步期待借助于电商平台,把富硒产品进行全面推广,走向全国。”
硒,人体不可缺少的微量元素。随着人们认识的不断提高,来自于自然、来自于生态的高品质富硒鸡产品将会受到越来越多人的青睐。好顺畜禽养殖专业合作社林下富硒鸡养殖已为时下的养殖开辟了新的养殖增值形式,更好地促进了农民增收。