“竹鼠很好养,一天吃两顿,且不易生病。”走进贵州省锦屏县河口乡中仰村的竹鼠养殖基地,脱贫致富新标兵陆臣正在给竹鼠喂料。
竹鼠外形毛绒绒、圆滚滚,学名“竹老鼠”,因吃竹子而得名,主要以竹子、芒草、植物茎秆等为食。它牙齿锋利、体大肉多、味道鲜美、肉质鲜嫩,在我国中部和南部的一些地区已实现大规模饲养。
一次偶然的机会,陆臣发现饲养竹鼠的商机。“打工不能打一辈子。”他决定回家创业,用勇气、勤奋去实现自己的梦想。于是,陆臣下决心用3万余元的积蓄养殖竹鼠。
中仰村海拔1000余米,气候凉爽,全年仅有20余天霜期,适宜竹鼠生存。陆臣亲自选址建场,在充分考虑排水、圈舍材料等因素后,建起了120平方米的厂房。厂房周边到处是芒根、嫩竹,自己又种了几亩玉米。食料、水源准备充分后,陆臣到外乡买了20只母竹鼠苗,经入场检疫后入圈。在饲养初期,曾出现鼠苗厌食、腹泻的情况,陆臣及时与乡农牧站联系,请站里工作人员上门指导、把脉,成功解决了难题。
饲养出来的竹鼠低脂肪、高蛋白,肉质鲜嫩,口感好,食而不腻。通过努力,陆臣自学了分阶段饲养、营养配合等高效实用的养殖技术,也在实践中逐步掌握了竹鼠的生活习性、常见病预防等方面的知识。
在陆臣的精心饲养下,养殖场的鼠苗个个长得惹人爱。很多客户慕名前来,主动联系他上门购买竹鼠苗。“2017年,光卖竹鼠苗收入就达8000余元。2公斤~3公斤成年竹鼠,每公斤120元,出栏200只,收入4万多元,除去成本,净收入3万元左右。”陆臣给笔者算了一笔账。
陆臣通过不懈努力,实现了自己的第一个目标,捞到了创业的第一桶金。而他也从一个不懂竹鼠的人成为了竹鼠专家。目前,养殖场竹鼠已达400余只。
“下一步,我打算邀请更多贫困户加入,引导他们参与到竹鼠养殖中来,把这一养殖项目做大做强,带动他们脱贫致富。”陆臣信心十足地说。