“前天下午在太安乡旦家村8组一山林中挖到的，我挖了几年的葛根，从来没有碰到过这么大的，保守估计，这条葛根至少生长了50年以上。”徐云辉告诉记者，因为紧邻“长江田园”，他们家开了一个茶馆，为了补贴家用，这几年他都在挖葛根售卖，平时挖到的葛根大多只有几斤重，10多斤的葛根算是大的了，这么大的葛根还是第一次遇到。
记者看到，徐云辉挖到的葛根呈长条形，土黄色，表面有横条纹。经现场测量和称重，该葛根长1.5米，最粗的部分周长76厘米，重量达86斤！
“本来这条葛根的尾部还有3条子根，因为太长不方便装车，就把它们割了，不然重量肯定超过100斤。”徐云辉笑着说，发现这条葛根的时候，因为盘在树上的藤条很粗，当时就感觉这条葛根个头不小，但让他没想到的是，随着锄头不断深挖，葛根显露的面积也越来越大，个头远远超过了他的想象。
听说徐云辉挖到了巨型葛根，这几天不少村民都跑到他家看稀奇。田家镇正子村13组90岁老人张永清告诉记者，在他的印象中，见到最大的葛根也就20多斤，像这么大这么重的葛根也是第一次见。
挖到巨型葛根后，徐云辉夫妇显得激动又惊喜，不仅舍不得切片打粉，同时还用A4纸打印上“葛根王”三个字贴在巨型葛根上。谈到如何处理这条巨型葛根时，徐云辉夫妇二人商量，眼下桃花、油菜花陆续开放，来这里的游客越来越多，把它摆放在村里，供大家欣赏。
