草莓“喝”上了牛奶，这是昨日记者在普湾新区三十里堡街道采访遇上的新鲜事儿。
记者在大连心乐乳业有限公司草莓采摘大棚看到，大棚管理员正在“喂”已经开始成熟的草莓“喝”牛奶。据这家公司总经理刘劲松介绍，把牛奶作为草莓的生长液，既无污染，又资源再利用，这在全国草莓种植中也是少有的。
据了解，大连心乐乳业有限公司是我市著名的奶制品生产企业，以往企业生产的牛奶到期，或市场销售退回的牛奶，企业都要集中销毁，造成了很大的浪费。今年该公司从中科院引进“京藏香”品种草莓，建成25座草莓采摘大棚。经中科院专家指点，他们将以往集中销毁的牛奶经过发酵后用于草莓生产。这种“喝”了牛奶的草莓，不用打农药，果实饱满，酸甜适中，一亩大棚可产2000公斤草莓。
