在湖南省湘潭县，符利辉应该算得上养殖户辨识度最高的人之一，她是湘潭县畜牧业发展变化的亲历者和见证者。20多年来，她总是冲在动物防疫与畜牧技术推广的最前沿，坚持深入养殖一线推广畜牧养殖新技术。
“我学的是畜牧专业，没有新技术的支持，产业不可能得到很好的发展。”今年48岁的符利辉自从参加工作以来，20多年的时间一直工作在畜禽养殖一线，24小时手机开机，节假日不休息，随时解答养殖户在生产中遇到的各种技术难题，不断把各种养殖新技术、新信息传送给养殖户。
“她这个人不管白天晚上， 只要打电话给她，她100%给你解答，如果电话里沟通解决不了的，她立马会租车来。”说起符利辉，湘潭县山味种养专业合作社负责人胡铁军说：“在我创办合作社以来的日常的技术指导方面，她给了我很大的帮助”。
为了将更加先进适用的科学技术成果推广应用到养殖一线，让养殖户降低成本，进行生态养殖，符利辉一直刻苦钻研，致力于将畜牧科技转化为现实生产力。20余年来，她先后推动16种新产品、15项新技术的推广应用，她推广的“牛的冷配技术”使农户新增年产值达500万元以上，推广的生态种养循环模式、四有两分离一封闭多级化粪沉淀处理模式也让养殖户切实感受到了科学技术给养殖带来的好处。
不仅如此，符利辉还认真履行职责，落实疫病综合防控措施，探索创新防疫工作机制，加强监管、监测，加强防控、排查业务指导和技术培训，为该县重大动物疫病免疫率实现100%目标贡献了力量。
“每当动物疫病得到快速的控制，每当看到养殖户因为自己提供的技术渡过难关，使牲畜顺利存栏，为大家增加经济效益的时候，我就感到很欣慰，即使再脏再累也值得。”交谈过程中，符利辉还谈到了今后的奋斗目标和方向：“我以后将在人才的培养、技术的创新或提升方面努力，使农民养殖户产生更好的养殖效益和生产效益。
