“这段时间乌鸡蛋俏得很，手里都存了好多批订单没有发货。”日前，泸州市纳溪区丰乐镇沙坪村泰和乌鸡养殖大户杨攀说，他养殖场的“回头客”多数是重庆、广东等地客户。
2017年，杨攀返乡创业选择泰和乌鸡生态养殖，产品投放市场立即受到广大消费者青睐，供不应求。去年，杨攀出售乌鸡 1000 余只，销售鸡蛋5000余枚，年收入达30万元。
瞄上乌鸡
杨攀今年38岁。2004年大学毕业后，他先后经营快餐和厨卫电器等生意，收入也很可观。2016年，杨攀从电视上看到一则养殖泰和乌鸡致富信息后，萌发了返乡养殖泰和乌鸡的想法。
当年3月，杨攀深入泸州周边市场调研，发现市场上基本没有泰和乌鸡及相关产品销售时，更加坚定了养殖信心。随后，杨攀放弃经营多年的厨卫电器生意，前往江西省泰和县考察学习泰和乌鸡养殖技术。
2017年初，杨攀从泰和县购买5000多只泰和乌鸡苗，回到老家丰乐镇沙坪村，开启泰和乌鸡养殖之路。为了饲养出原生态的泰和乌鸡，杨攀将购回的鸡苗投放在自己家30余亩竹林里散养，并通过多种途径学习养殖技术和方法，掌握了乌鸡疾病预防和管理工作要点，养殖事业一帆风顺。
散养+中药
“把当归、黄芪和枸杞打成粉末按比例投放在食物中，不仅可以提高乌鸡的免疫力，还可以改善鸡的肉质。”杨攀说把鸡苗投入到林子，让它们在林里自由自在奔跑，吃的是玉米、稻谷和山间小虫，喝地下水，林下散养乌鸡的肉质细嫩，营养和药用价值都不错。
“乌鸡的生长速度缓慢，饲养一年每只也只有1公斤左右，而饲养时间长，其体内营养物质积累越多，乌鸡的价格也越高。”杨攀说，他饲养的鸡，最短生长周期250天。
为了宣传乌鸡和鸡蛋品质，杨攀把乌鸡的生活习性和养殖过程拍摄出来并分享到朋友圈，一传十、十传百，很快引起泸州周边客商关注，纷纷前来参观考察，并建立长期稳定的合作关系。
“饲养期一年的乌鸡市场价格200元/只，多出一个月饲养期增加10元成本费。”杨攀说，每只乌鸡每年产蛋约80枚，每枚鸡蛋价格为8元。”杨攀说，为了“抢货”，有的客户还先转货款再等发货。
从原产地购鸡苗，实施原生态、低密度散养，建立食品追溯体系……经过一年多的探索，杨攀认识到只有保证乌鸡品质，才能赢得客户，才能做大做强产业。
看到杨攀乌鸡养殖规模越来越大，周边不少村民都打算养殖乌鸡增收致富。对于有养殖乌鸡愿望的乡邻，杨攀倾囊相授相关技术，吸引20多户村民加入乌鸡养殖。
“下一步，我将成立乌鸡生态养殖公司，采取‘公司+农户’模式，实行统一提供鸡苗、统一禽病防疫、统一饲养配方的生产管理模式，做大做强产业链条，带动更多村民增收。”杨攀说。
