梅州市乐得鲜农业开发有限公司，最早创立于2000年，是一家专业从事农产品“种植、批发、配送、加工、连锁、餐饮”为一体的综合性农业开发公司；是广东省重点农业龙头企业、梅州市农业龙头企业、梅州市蔬菜协会会长单位、广东省团餐配送理事单位、广东省农产品安全预警与追溯技术研究团队示范单位、4D管理示范企业等；通过了ISO国际质量管理体系及HACCP体系认证。
乐得鲜公司建立了科学的管理机制和高效的团队，现有员工600多人，其中拥有公共营养师资格证书5人、高级食品安全管理员30多人；公司为员工购买社保及医疗保险、提供完善的培训计划、团队建设。
乐得鲜投资建立了城东石下、城北杨文、大埔西河，以及白渡汶水等蔬菜基地共1500多亩，被评为“广东省菜篮子基地”、通过了“绿色蔬菜”认证和国家菜果茶标准化创建验收，被广东省蔬菜产业协会评为“诚信菜场”。
依托“基地种植、集约销售”经营模式的乐得鲜采销中心，严格把好产品的质量关；结合广州采销中心，保障梅州农产品供需市场，以及餐饮食材的供给运营。
为确保客户的食品质量安全，公司在政府肉联厂采购“放心、合格”的新鲜肉品，并投资引进肉菜精加工设备，以“集中采购、集约化生产”的操作经营模式，通过设备精加工，有效降低食品安全风险。同时，引进净菜加工设备，通过臭氧/比例盐水，实现物理降解农残，保证蔬菜的质量安全。
乐得鲜拥有 1000 m3的冷藏保鲜库和 2000 ㎡的仓储配送中心，25 部配送车辆。配送了 35 间连锁专营店、56 家企事业单位、22 所学校食堂，实现从“种植基地→配送中心→生鲜连锁→终端客户”的产销 对接，确保食品安全供给。
2015、2017年连续两届客商大会在梅州成功举办，乐得鲜作为梅州最大的餐桌食品“一站购”平台，成为大会专属接待酒店餐饮食材的唯一指定配送商。一如既往的食品安全保障及贴心热忱的服务，不仅帮助各酒店顺利完成了此次的接待任务，也保障了海内外几千名嘉宾及企业家在大会期间饮食来源安全。
公司注重产品品质，蔬菜从“田头到餐桌”，每天检测并坚持做到生鲜留样；全程视频监控；定制开发的ERP信息管理系统与溯狗溯源平台在行业内领先，荣获梅州市科技技术二等奖，实现全程数据可溯。
乐得鲜在餐饮服务方面已积累了十八年的管理经验，在梅州市最先引入“4D食堂管理体系”、“阳光厨房”监控系统。在梅州市承办了十几家重点学校的膳食服务；其中十家食堂获得“餐饮服务食品A级标准”、一家食堂获得“梅州市健康食堂”、三家食堂获得“广东省食品安全示范食堂”、十四家食堂获得“梅州市食品安全流动示范单位”等荣誉。
食品安全，责任大于天------乐得鲜将完善可追溯的完整产业链，努力打造具有影响力的“乐得鲜--我的菜篮子”品牌形象。
