你知道安徽的粮食年产量是多少吗?答案是650多亿斤。不过，粮油加工过程中的浪费也很惊人。记者从省粮食局了解到，我省的粮食在干燥、储藏、运输、加工等环节还存在着设施设备缺乏、技术工艺落后以及过度加工和副产物综合利用率低等问题。据测算，因过度加工每年损失粮食6亿斤以上。
对此，省粮食局日前发布了《关于促进粮油加工业节粮减损》的通知，积极推进结构调整，培育壮大粮油加工龙头企业。鼓励企业淘汰粮油加工落后工艺和设备，化解粮油初加工过剩，加快发展节约型粮油加工产业。 与此同时，发展粮油深加工，鼓励副产品综合利用。粮油加工副产品综合利用是节约粮食、提高综合效益的有效途径。要鼓励和引导企业采用先进工艺和设备，延长产业链，拓宽粮油加工转化增值空间，提高资源综合效益。鼓励大型企业开展米糠、稻壳、麸皮、麦胚等副产物的综合利用，做到“吃干榨尽”。
