冬日的德令哈市尕海镇富源村一座标准化的藏香猪养殖场在暖阳的照耀下格外醒目,一头头体格健壮、毛光色亮的藏香猪活泼好动,这些藏香猪外形小、矮,腹部较大且下垂,四肢细短,憨态可掬。藏香猪又名“人参猪”,吃野外植物,是西藏原始的瘦肉型猪种,是我国唯一的放牧型猪种。因肉质营养丰富,被称为“高原之珍”。
“生态养殖技术,不仅生态环保,无污染、零排放,而且省工省时,节约大量成本资源。”德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社负责人说,将藏香猪粪便干湿分离并做无害化处理再加以循环利用,作为肥料,可以灌溉周边的蔬菜、粮食等农作物。合作社由1000亩的放养区和60亩的养殖区组成,在养殖区记者看到饲料加工车间、库房、农机车库设施一应俱全,工人们在车间里抓紧时间安装饲料加工设备。合作社从今年8月份成立以来,总共投资8500万元分三期建设,目前一期工程已建成投入资金达769万元,明年建设科研大楼,后年建设深加工车间。目前,引进的210头母猪和40头种猪主要搞繁殖,每头母猪一般一次产仔8只以上,一年可以产仔两次,预计明年出栏率可能达到3000头。仔猪长大后,将销售到沿海城市和国外东南亚城市。
据了解,一般猪用饲料养半年就可出栏,重达一两百斤。但藏香猪由于体型较小和养殖方式的不同,需要养两年才能出栏,体重最多也就60公斤。但肉质好吃并且营养丰富、不油腻,现在市场价格每斤在90元至128元。
德令哈雪域藏香猪原生态养殖专业合作社充分利用尕海镇现有地理位置、环境等方面的优势,以改造传统养殖业,发展现代养殖业,提高土地产出率,促进增收为目标,进一步调整农业结构,促进经济发展和生态良好循环,力争建成集藏香猪养殖试验、示范及饲草料种植与加工,猪仔繁育标准化养殖,农牧业科技培训、推广为一体的现代养殖、繁育基地,帮扶尕海地区240户480人,解决当地人多地少、耕地面积少,按照低碳养殖,科技致富的理念推动农村经济发展,增加农民收入。