近日，沧州市商务局与5家企业签订了冬春蔬菜储备合同。至此，沧州市2000吨冬春蔬菜储备工作已全面完成。
每年12月到次年3月是沧州市的蔬菜生产淡季。为增强蔬菜应急保供能力，从2013年开始，沧州市开始实施冬春蔬菜储备，储备规模为1500吨。今年，沧州市又首次额外承担了500吨省级蔬菜储备任务。
据介绍，此次储备期限为今年12月1日至次年3月31日，品种包括大白菜、圆白菜、白萝卜等常用易储品种。其中，沧州百汇商贸服务有限公司承担了省级蔬菜储备任务；沧州市市场建设服务中心、河间市堤口农产品批发市场等4家企业承担了市级蔬菜储备任务。对承储蔬菜的企业，政府将给予一定的补贴。
