近日,记者在走访市场时发现,冻梨、冻柿子开始大量上市旺销,特别受到中老年消费者的欢迎。
据记者了解,对不少人来说吃冻梨不光是为了解馋,更重要的是为了能体会一下地道的东北“民风民俗”。市民王先生今年58岁了,他对记者说,过去家里穷,每逢过年大人们都要拿几个冻好的梨让小孩子吃。那时侯,我们吃冻梨就好像吃了蜜一样高兴啊。现在生活好了,王先生也有好多年没有吃冻梨了,今年他的脑海里忽然冒出了“吃冻梨、冻柿子”的想法。和王先生有同样想法的市民还真不少,赵大娘今年已经69岁了,她对记者说,现在生活好了,可是老的民风民俗却没了。她记忆最深的就是一家人围坐在一起品尝那冻得像冰块的大冻柿子,那种先甜后涩的感觉令她难忘。
在哈达果品批发市场内,记者看到,目前这里的冻货主要分为两种,一是冻梨,二是冻柿子。冻梨主要以山东的莱阳梨、辽宁的花盖梨、秋子梨以及河北的梨为主,冻柿子主要以河北满城和唐山的柿子为主。据哈达果品批发市场内的业户介绍,今年冬天,冻梨的批发价是2.5元—4元,冻柿子的批发价是3.5元—5元,每天来购买的人都很多。