日前，山东颐阳集团投资1亿元建设的西洋参深加工项目正式建成投产，该项目通过提取西洋参皂苷、西洋参多糖等主要有效成分，加工成西洋参中药饮片、西洋参饮料等产品。该项目的投产，标志着山东省威海市西洋参走上了由“卖资源”变“做产品”的可持续发展的深加工之路。
西洋参是威海文登市重要的特色农产品，文登自上世纪80年代引种西洋参，经过30多年的发展，种植面积已突破4万亩，年产鲜参5000多吨，是全国最大的西洋参主产区，并因品质优良，产品远销海内外。但由于缺乏深加工的能力和技术，文登西洋参一直处于销售初级农产品的阶段，产品附加值低，往往是参农丰产却不丰收，严重制约了文登西洋参产业的发展。
西洋参产业发展要破题，必须引进建设西洋参深加工龙头企业，在文登区上下形成共识。作为西洋参产业技术创新战略联盟的成员，山东颐阳生物科技有限公司从2009年开始，对西洋参深加工项目进行论证、研究，并牵头成立了“西洋参产业技术创新战略联盟”，进一步整合西洋参产业链上下游企业、高校院所等资源，先后破解了皂苷提取、西洋参细胞破壁等一系列技术难题，并于去年11月顺利取得了中药饮片新版的GMP证书，掀开了西洋参深加工的新篇章。
据悉，山东颐阳生物科技有限公司是目前国内唯一一家能成功运用西洋参皂苷提取技术的企业，日处理鲜参15吨。目前，公司已经研发出西洋参饮料、西洋参酒、西洋参膏、西洋参含片等系列产品，完善产业链条。
今年，文登又提出“把西洋参产业打造成兴文百亿产业”的目标，一手抓标准化种植，一手抓精深加工项目建设，计划利用3年时间，将文登西洋参打造成百亿规模的产业集群，使文登成为全国最大、国内外有影响力的“西洋参之都”，切实叫响“文登西洋参”品牌。
