跟七里海河蟹齐名的“国家地理标志证明商标”产品野生潮白河鲫鱼，近日投放12家指定菜市场，由于这种野生鲫鱼日上市量仅有1000斤，市场供不应求。
今天一早，记者来到河西区梅江道瑞江菜市场，潮白河鲫鱼指定专营摊位前已贴上了“国家地理标志证明商标”海报，这种野生鲫鱼，鱼鳞为银色、鱼尾为红色，鱼的个头只有巴掌大小，售价在每斤20块钱左右。摊主吴女士说，她平均一天能卖出100多斤，销量是普通鲫鱼的5倍，有时一个上午就卖完了。市民李先生买了2条准备回家熬鱼汤，与家人一同分享美味。
李先生说：“家里人本来就爱吃鱼，天这么冷熬点鱼汤喝挺好，对人身体也不错，买两条回去尝尝。”
为避免假冒潮白河鲫鱼在市场出现，潮白河鲫鱼品牌经销商已对河西区友谊路菜市场、河北区幸福道菜市场、河东区大直沽菜市场等12家指定销售网点进行统一送货、定价与管理，每天市民餐桌上的潮白河鲫鱼都是宝坻渔民们凌晨四五点捕捞，当天上午就可以在市场上买到。经销负责人李昕阳说，今后10天，他们会增加专营网点的数量。
李昕阳：“因为冰没有冻实，渔民破冰捞鱼的难度比较大，现在产量一天只有1000多斤。过几天人能下河了，可以砸冰去捞鱼了，这样产能会增加一倍。接下来一个区会有3到4个销售网点，市内六区将达到22到25个。”
市水产研究所养殖室主任姜巨峰介绍说：不同于普通鲫鱼，野生的潮白河鲫鱼生长周期往往在5到8年，无论从口感还是营养价值，都比普通鲫鱼要高。
姜巨峰：“野生鲫鱼的粗蛋白要略高一些，粗脂肪比养殖鲫鱼略低，必需氨基酸含量都比较丰富，鱼肉比较鲜美。”
