惠州荔枝种植历史久远，素以苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”闻名于世。炎炎夏日，又到蝉鸣荔熟时节。今年惠州市荔枝种植面积超过41万亩，产量属中大年，但初春出现“冲梢”现象，加上5月份受连续雨水天气影响，致使荔枝落花落果严重，产量比上年略有下降，价格总体与上年基本持平。
惠州市荔枝栽培品种主要有桂味、糯米糍、淮枝、妃子笑等，主要分布在惠州市的镇隆、惠州市沙田，博罗县的泰美、龙溪、公庄、杨村等镇，惠东县的增光、梁化等镇，惠城区的陈江、三栋等镇，其中惠东县、博罗县和惠州市惠阳区的荔枝种植面积占全市荔枝总种植面积的九成。受气候、技术管理、种植结构等因素的影响，各地荔枝价格及收成也有所不同。
据了解，今年惠州市惠东县荔枝种植面积18万亩，挂果面积约为16万亩，预计总产量2.65万吨，主要销往本省及江西、湖南、湖北等省份。惠州市博罗县荔枝种植面积12.6万亩，挂果面积约为10万亩，预计产量达3.1吨，较上年略有下降。妃子笑主要销往省内及浙江、上海等地，部分经深圳出口到香港，新加坡等地。桂味和糯米糍基本在省内销售，集中在东莞、从化、花都等地。惠州市惠阳区荔枝种植面积有6.5万亩，挂果面积3.85万亩。惠阳区镇隆镇是全区荔枝重要产地，2002 年就已经注册了“镇隆”荔枝商标，其中优质荔枝品种桂味和糯米糍的产量占全镇荔枝总量的八成以上，是“镇隆牌”荔枝的代表。镇隆荔枝主要销往本地及北京、上海、广州、深圳、港澳等城市，近年来更远销欧美市场。
惠州市荔枝以鲜销为主，荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等加工为辅，产品主打国内市场，少量出口。鲜荔枝主要有“罗浮山”、“四季鲜”、“山前”、“镇隆”等品牌，加工产品有祯州集团有限公司的“丹荔”牌荔枝酒、荔枝醋和惠州市四季鲜绿色食品有限公司的“粤农”牌、惠州市惠大种养专业合作联社的“山顶”鲜荔枝干。
