硒作为人体必需的15种微量元素之一,具有抗癌、抗衰老、解除重金属毒害等重要作用,由于其不能在人体自行合成制造,只能从食物中获取,因此食用富硒产品成为人们健康饮食的首选。富硒农产品开发作为自治区农业提升重大工程和新兴产业,是广西发展健康农业、长寿农业、幸福农业,“富民强桂”的重要抓手。
在2015年通过采集检测各地土壤、农产品,了解了柳州耕地土壤及农产品富硒资源分布情况的基础上,2016年《柳州市富硒稻米开发项目》(柳财预〔2016〕236号,)投入总经费30万元,以开发天然富硒农产品为基本导向,指导基地土壤天然硒含量较高的柳江县成团镇禾安水稻专业合作社与双优大米农民专业合作社,柳城县禾阳水稻种植专业合作社和鹿寨县中明专业合作社进行富硒稻米的开发示范与认证。合作社按照无公害农产品标准生产,统一品种(常规稻)、统一管理,采取农机农艺(工厂化育秧+机播机插+机收)+测土配方施肥+冬种绿肥(红花草)技术集合生产富硒稻米。
有机硒肥“健硒保”水溶肥料在水稻上的喷施时期以抽1/3穗期为最佳,目前的技术水平硒肥的施用次数已从原来的2-3次简化为1次,大大减少了人工的投入。6月28日,柳江双优大米合作社富硒水稻种植基地的常规稻刚刚抽出1/3穗,柳州市农业技术推广中心副主任黄阳成与土肥站技术人员一行4人到达基地进行田间指导。近期柳州市持续高温,为保证硒肥的吸收,防止发生肥害,喷施时间应在早上10点以前及下午5点以后,每亩100g/包兑45kg水,喷施硒肥时尽量不要与其他肥料、农药混施。在指导了“健硒保”的兑水手法、硒肥的喷施注意事项之后,黄阳成副主任询问了双优大米的商标申请情况,得到了肯定的回答。在生产的稻米经检验达到富硒标准(水稻硒含量0.15-0.50mg/kg)以后,稻米还应有自己的商标,为尽快加入广西富硒农产品协会或广西富硒产业发展联盟,取得富硒稻米认证做好周全准备。