目前正值高山蔬菜采摘结束,土地接着可栽培黑木耳。禾美公司食用菌栽培基地已与本县融水镇、安太乡、三防镇、汪洞乡等乡镇以及三江县的两个乡的种植户签订栽培合同,计划总共栽培黑木耳100万棒。目前己生产出黑木耳70多万棒,剩下的黑木耳正在抓紧生产当中。
收益估算:亩栽黑木耳8000棒,每棒产量(干菌)0.18斤,市场价30元/斤左右,每棒可收入5.4元,扣除每棒投资3.5元外,每亩黑木耳纯收入15200元。单单栽培黑木耳一项可促进400多户贫困户均增收5000元左右。
黑木耳栽培从头年的十月到次年的五月采摘结束,接着种植高山蔬菜,采摘过黑木耳的菌棒作为非常好的有机肥料就地利用,提高了高山蔬菜的产量和质量,达到提高土地利用率,既促进环保又增加农民的收入,为实现精准脱贫打下良好的基础。