今年,慈利县通津铺镇农业技术推广站在本地发展再生稻2000余亩,全部采用绿色、有机、无公害栽培技术进行培管,目前,早熟品种已进入孕穗期,预计8月中旬收割头季,收割后留茬30cm,利用水稻收割后稻桩上存活的休眠芽迅速萌发成苗,进而抽穗、成熟、收割,整个再生季不施农药,安全无残留。
再生稻米米粒身上有一道如发丝细的红色(枣红色)的细纹,长度在2毫米--4毫米间,可提供B族维生素,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、通血脉、聪耳明目、清肺等功效(见民间常用草药汇编)。由于再生稻米特殊的营养价值,今后将成为消费者餐桌上不可或缺的绿色环保食品。