眼下每天可采70公斤左右，收购价每公斤最高达35元，产品主要销往昆明等地。预计5月迎来采摘高峰期，采摘时间可持续到10月份，每亩可采摘鲜花500-600公斤，平均收购价在18元到20元。虹溪镇于2012年底通过订单农业在虹溪村委会发展鲜食玫瑰花种植80余亩，至今已带动30多户农户种植，种植面积达500亩，鲜食玫瑰花种植已经作为新的增收亮点得到积极推广。经济效益非常可观，食用玫瑰花种植期可达10年以上。玫瑰花有很高的食用价值，含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，入食具有通经活血、美容养颜等功效。
