这个缺雨干旱的夏季，对于大连蓝莓来说，或许是“欲说还休”的一年。毋庸置疑，干旱使得大连蓝莓整体大幅度减产，蓝莓果粒变小，有的种植园因为抗旱灌溉不力，少量蓝莓树干枯死亡……从这个角度来说，这应该是走过10年历程的大连蓝莓遭遇的“最坏的一年”。然而，犹如硬币的两面，在“最坏一年”的背后，我们又看到了大连蓝莓在这个干旱夏季的一种“意外偏得”——蓝莓的甜度提升1~2度，储存期延长，尤其是今年酿造的酒，很可能因为蓝莓甜度提高而诞生出“最好年份”的蓝莓酒。
“往年，我的蓝莓园处境是‘水深’，但今年恐怕是‘火热’了。”张成岩苦笑着自我解嘲。作为金州新区大李家街道新建村一处蓝莓园老板，张成岩夏季的心情通常是被连绵阴雨搅扰得阴郁黯淡，然而，今年，当一个缺雨干旱的夏季迎面撞来时，她才意识到，原来在蓝莓收获季里，干旱比多雨更为可怕。
“初步估计，干旱将使得今年大连蓝莓每亩平均减产30%~40%，不仅如此，一些蓝莓园约10%的蓝莓树或将受旱死亡。”大连市蓝莓行业协会常务副会长潘锋表示，大连蓝莓产业正在面对一场十年来未有的“温度考验”。
采摘还是浇水？
顾不过来的两端
“正常年份下，大连露地蓝莓采收季集中在7月初~8月中旬，而这个时段正是大连的‘雨季’。往年夏天，我受够了阴雨连绵——连日降雨会导致顾客难以进园采摘，蓝莓采摘收益下降；风雨会增加蓝莓落果量，很多掉落的蓝莓就白白糟蹋了……而今夏，再也没有阴雨的烦恼了，但蓝莓园却遭遇了更严峻的考验。”张成岩无奈地说，因为干旱少雨，初步估计，今年，她的蓝莓园将减产30%左右。
张成岩曾对今年的蓝莓产量抱有巨大希望。“园里的蓝莓树逐年长大，结果能力在递增；今年我们园里的蓝莓树花开得多，坐果率也高，我甚至一度认为，一个蓝莓的丰收年触手可及。”然而让她意想不到的是，在蓝莓成长及成熟期里，一场要命的干旱却纠缠不休，将此前的希望化为泡影。
“只要附近的井里有水，我们就会不断抽水灌溉，可是，最近，长期干旱已经使得井水供应不足了，只能眼睁睁地看着树枝上的蓝莓因为口渴而长不大。”张成岩说。灌溉已经成为这个夏季里所有蓝莓园与干旱之间的一次赛跑。“我们现在基本隔一天浇一次水，浇一次水仅电费就需要1000多元。”大连金石滩蓝莓谷销售总监岳瑞介绍，近期，蓝莓谷抗旱灌溉用水量已超过10万吨。
“对于我们来说，这真是一个忙不过来的苦夏。”大连灌能科技发展有限公司总经理王俊秀介绍，该公司在金州新区杏树屯和普兰店市四平镇各有一个蓝莓种植园，合计600多亩，而在这个干旱夏季里，灌溉和采摘成了他们顾不过来的两端。
“在我们蓝莓园里，你常常会看到这样的情景：这边几十名工人与时间赛跑，在采摘蓝莓（蓝莓成熟后如果不能即使采摘，就将自行掉落）；那边有十几名工人在抽水灌溉。说实话，在蓝莓集中采收期时遇到这种干旱，我们真的有些忙不过来了。”王俊秀坦率地说，一边是把枝头的果实摘下来就能变现，一边则是浇水保树，缓解旱情，哪一端都至关重要，难以取舍。
口渴的蓝莓难长大
集中上市让部分蓝莓被弃
“干旱对蓝莓最显而易见的影响就是个头小了。以我们园里的蓝莓来说，果粒大小通常仅相当于正常年份的1/2左右。”王俊秀介绍，正常年份下，蓝莓能结出4~5茬果实，而今年，头茬蓝莓果的个头还算凑合，而二茬之后的果实往往就长不大了，在果粒很小时就改变颜色，随即成熟了。“即使我们蓝莓谷频繁地浇水灌溉，今年的果粒大小比去年仍平均缩减了20%左右。”岳瑞表示，因为干旱，有的蓝莓果不仅长不大，甚至还会在枝头慢慢枯萎。
“高温干旱还使得今年大连露地蓝莓提前20来天成熟，这就使得大连蓝莓上市期短促而高度集中，由此增加了销售上的压力。”潘锋表示，蓝莓减产并未推高其鲜果价格，相反却出现了当前市场上部分蓝莓销售压力增大，蓝莓种植户相互压价等乱象，这背后便有挥之不去的高温干旱的魔影。
“粗略估计，今年，我们将弃采大约10吨蓝莓果。”王俊秀表示，预计今年该公司实际采果量为15吨~16吨，另外约10来吨蓝莓果就被“放弃”了。“明明知道采下来也卖不了，何苦还要浪费高额的采摘成本呢？”
