牡丹花开色泽艳丽，玉笑珠香，有“国色天香”之称。不过，南蔡村镇丁家瞿阝村生长的牡丹却貌不出众、色不诱人，但它有着很高的经济价值，是一种新兴的木本油料作物——油用牡丹。
近日，记者来到天津市武清区丁家瞿阝村油用牡丹种植基地，株高不足60厘米的秧苗上挂着五角形的果实。“这是牡丹花凋谢后结的角，里面包裹的就是牡丹花籽，用其榨出的油营养价值很高。”村干部张宝军告诉记者。错过了牡丹花开的季节，记者表示很遗憾。张宝军说，该品种牡丹花并不艳丽，单片白色的花朵看上去极为普通，也没有诱人的芳香，不能与观赏牡丹相媲美。
据介绍，油用牡丹分布于陕西省秦岭太白山一带和山东省、安徽省、甘肃省，是多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。该基地种植的油用牡丹是去年10月份从山东引进的，共4000余株，目前有部分秧苗已结籽。油用牡丹栽植三年进入丰产期，第五年到盛产期，与其他油籽作物相比，具有产量高、出油率高、油质好、适应性广等特点，五年生牡丹籽亩产量为300公斤左右，是大豆的2到3倍，是花生的2倍。油用牡丹种植后可以收益40年，堪称“铁杆庄稼”。
关于牡丹籽油的营养价值和用途，记者了解到，牡丹籽油中的亚麻酸含量在食用油中不仅位居榜首，其他多种营养成分也都高于豆油、花生油和橄榄油，对人体健康非常有益。此外，牡丹籽油极易被吸收，是天然的护理佳品，被称为“可以吃的护肤品”，可用作润泽肌肤，护理秀发等。
张宝军说，牡丹籽油营养独特，具有很高的经济价值，油用牡丹种植前景非常乐观，他们在种植管理过程中不断总结经验，摸索方法，准备大面积推广种植。
