这一周,杭州阴雨交替。菜场里蔬菜卖得怎么样?价格有没有出现大幅上涨?
菜市场的摊主们纷纷表示,按理连续雨水菜价会往上涨一涨,不过,最近虽然雨水有点多,但气温不算低,对农作物的影响不大,所以蔬菜的价格还是比较平稳的。
天气预报显示下周将有一波强冷空气造访。古荡农贸市场相关负责人表示,一般来说,突然降温对茎叶类蔬菜的影响会比较大,青菜等叶菜就有可能出现涨价,不过霜打过的青菜会更好吃。
来自杭州市物价局的分析,预计蔬菜价格近一阶段运行将以稳为主。
连续阴雨天 好在蔬菜价格基本平稳
菠菜4元一斤,青菜3.5元一斤,大白菜1.5元一斤,在杭州大关农贸市场逛了一圈的王大姐说:“这几天蔬菜价格变化不大,接下来会越来越冷,希望菜价不要跟着涨哦。”
杭州市物价局最新价格监测消息显示,受持续阴雨天气影响,近来杭城蔬菜价格小幅度波动,总体基本上保持平稳。
古荡农贸市场经理赵方明介绍,“杭城菜价波动一般和天气、货源等多方面因素有关。连续降雨天气将导致本地菜生长周期减缓,加上阴雨天气致使运输成本提高,会造成菜价波动。像杭州市场上的蔬菜有80%—85%是由外地菜供给,杭州本地菜只占一小部分。”
赵方明说,超过24小时的大暴雨对茎菜、叶菜类作物的生长危害特别大,长时间的雨水浸泡会使作物出现烂根烂叶的现象。虽然杭城最近几天都是阴雨天气,但没有出现超过24小时的连续降雨,所以对农作物的影响相对来说较小。“加上最近外地菜供应充足,所以从整体上来说近日蔬菜价格波动幅度不大。”他分析道。
杭州市价格监测数据显示,11月上半个月列入每日监测的45种常规蔬菜品种价格与上一个半月价格比较,呈“14涨26跌5平”态势,平均下跌0.9%,其中青菜、小白菜、大白菜、菠菜分别下跌3.6%、1.4%、2.0%、7.9%,花菜、菠菜下跌8%,西红柿、青圆椒、西兰花等多数波动幅度在3%以内。尽管近期杭城阴雨天气较多,但由于气温总体高于往年,蔬菜生产、运输、销售未受到明显影响,总体价格较为平稳。预计蔬菜价格近一阶段运行将以稳为主。
猪肉价格继续回落 年内肉价大幅反弹概率不大
一直唱“涨”字歌的猪肉、鸡蛋,进入10月份以后,身价纷纷下调了。杭州地区的猪肉价格结束连续5个月的上涨走势,鲜蛋价格则是中断了连续3个月的上涨趋势。
记者在农贸市场发现,猪肉从15元回到14元一斤,普通鸡蛋的价格从6元回落到5.5元一斤,不过这些都属于正常范围。摊主告诉记者,最近的肉价、蛋价还是蛮平稳的,没有出现大起大落。
记者在杭州市物价局提供的数据中看到,11月上半月(11月1日—15日,下同)杭州地区生猪出场价格8.25元(每500克,下同)比上一个半月(10月16日—31日,下同)价格下跌6.3%,市区生猪白肉批发价格为10.33元,较上一个半月10.55元下跌2.1%。
数据中显示,15日市区主要农贸市场全精肉、无骨夹心肉、猪腿肉、猪条肉本期平均零售价格分别为16.98元、14.85元、15.01元、16.18元,与基期价格相比分别下跌0.9%、1.8%、2.3%、1.0%。
物价部门分析,今年以来,杭州市的猪肉价格出现逆周期运行,4月起逐月攀升,7—9月处于峰值,10月后稳中有落。相关人士预测,近期猪肉价格不会出现大幅波动,将基本保持平稳。
民生证券研究院执行院长管清友接受媒体采访时表示,当前猪周期弱化,通胀隐忧解除。近期猪价快速下跌,一是前期上涨过快面临回调压力,二是经济下行和季节因素导致消费需求走弱,三是生猪供应加快,市场对后期猪价信心下降。年内猪价大幅反弹概率不大。