11月23日,记者从市物价监督管理局成本调查监审局获悉,与上周相比,7家大型超市30种主要涉民商品价格呈“21涨4平5降”走势。其中,猪肉、蔬菜价格齐刷上涨。
猪肉价格全线上涨
入冬以后,随着市民对猪肉需求量加大,猪肉价格也出现了上涨的势头。
记者从市物价监督管理局成本调查监审局获悉,11月23日,大庆市7家大型超市的价格监测数据显示,猪精瘦肉、前槽、后鞧、腰条、毛排的平均零售价格分别为16元、11.89元、13.03元、12.51元、18.65元。
“与上周相比,这5种猪肉的价格均有所上涨,普遍每斤涨了四五毛钱,涨幅分别为2.2%、3.1%、5.2%、3.5%、3%。”成本调查监审局局长陈纪文介绍,从全国多地媒体报道的数据来看,上周一周,南方市场以稳为主,局部小幅上调,北方猪肉稳定上涨。东北地区一周累计上涨0.1元/斤左右,雨雪天气是猪价提升主因。
陈纪文表示,北方天气影响程度加重,生猪出栏量有降低迹象,造成屠企收购不畅,猪价小幅抬升,再加上市场需求量有所加大,猪肉价格或将继续上涨。
从监测数据来看,本周牛肉平均价格仍维持在每斤29.8元,与上周持平;羊肉平均价格为每斤29.44元,与上周相比涨幅为1.4%;羊肉卷平均价格29.18元,与上周相比降幅为1.1%;白条鸡和白条鸡边腿肉的价格都在8元左右,与上周相比,白条鸡价格出现13.2%涨幅,白条鸡边腿肉价格出现1.5%的微降。
豆角一周涨幅达27.8%
从物价部门的监测数据来看,受天气、运输成本、进货渠道等因素影响,大庆市多种蔬菜价格齐刷上涨。
“目前,各大超市经销的土豆、白菜、洋葱、西红柿、茄子、尖椒、豆角、黄瓜平均零售价格分别为1.29元、0.69元、1.43元、3.12元、2.36元、2.43元、3.39元、2.92元。”陈纪文介绍,与上周相比,这8种被监测蔬菜价格都有所上涨,涨幅分别为1.3%、2.1%、2.2%、9.4%、15.7%、26.6%、27.8%、12.9%。
陈纪文指出,受天气转凉后蔬菜数量加少,加上外地运回的运输费,蔬菜价格或将有所上涨,全国多地已出现蔬菜价格上涨态势。如渭南市黄瓜价格几天涨了一倍;郑州等地本地菜、外进菜价格齐涨,大多涨幅在1元至两元之间;烟台15种监测蔬菜中与上周相比11种上涨,主要是受天气影响所致,随着大风降雪天气到来,预计菜价仍将稳中有升。
鸡蛋价格总是起起落落
与猪肉、蔬菜近期走势不同,鸡蛋价格出现了波动。
据悉,目前,大庆市各大超市经销的鸡蛋价格从3.56元到4元不等,平均零售价格为3.84元,与上周相比涨幅为1.2%。
“虽然本周鸡蛋价格有所上涨,但从最近一个多月的监测数据来看,鸡蛋价格始终在4元以内。”陈纪文介绍,国庆长假过后鸡蛋价格开始回落,平均零售价格从4元多降至3.81元,此后以周来计算,刚回升2.4%,连续两周分别下降0.7%、3.5%,再回升2.1%,又下降0.5%。
鸡蛋价格持续波动,与市场供需关系有关,市场需求量小,供应量充足,价格自然下降。
相关人士表示,天气寒冷使蛋鸡产蛋量下降,再加上鸡饲料价格上涨因素影响,预计后期蛋价会出现小幅上涨。