记者从省商务厅获悉,福建省10月份生猪价格在8月中下旬触顶回落以来,连续2个月在调整中走低。 10月25日全省生猪收购均价(外三元)861.3元/50公斤,与上期883.6元/50公斤比降2.52%,与去年同期738.2元/50公斤比升16.68%。25日全省鲜肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售均价每500克分别为13.75元、13.12元、24.81元,三项均价为17.23元,与上期17.7元比降2.6%,与去年同期14.63元比升17.77%。据我省肉类协会调查分析,2015年10月以来我省生猪市场价格呈下降走势。10月25日比10月10日生猪收购均价/50公斤下降0.33%,白条肉批发均价/50公斤上升0.08%,鲜肉中瘦肉、五花肉、排骨的零售均价/500克下降0.90%。10月份我省生猪总体价格依然呈现小幅下降的震荡调整状态。
据了解,全国生猪价格从3月下旬启动至8月中下旬,持续上涨近5个月后,我省8月底生猪价格进入高位,收购均价达到948.1元/50公斤,与去年同期相比上升29.93%。紧接着9-10月份我省生猪价格连续两个月在震荡调整中持续走低。10月底,我省九地区生猪平均收购价格为861.3元/50公斤,比起全国生猪平均价格虽然高出0.05%,但依旧延续了9月份的降价趋势,处于窄幅下调中。
生猪价格还受到猪粮比价因素的影响。由于全国玉米库存量偏高,玉米平均价持续走低,从7月底的2399元/吨,下降到10月底的1988元/吨,每吨下降411元,对猪肉价格的冲高回落产生了一定影响。因为饲料价格的持续下降,导致饲料成本持续下滑,猪粮比保持高位,直接降低养殖户的生产成本,并间接影响猪肉的价格。