今年二、三月的时候，市场曾经密切关注大葱滞销的事件，当时多个产地的大葱从已经很低的0.3元/斤一路下行到0.1元/斤以下，直至后来白送都没人要，很多种植户竟然用除草剂来清理掉地里的大葱，因为请人挖葱需要费用，挖出来也无法销售出去。
年初的滞销影响了夏季大葱还有目前供应市场的这一季大葱的种植，导致夏季之后，大葱的价格就一直较高，秋季出现一小波回调，之后涨势再现，11月底开始大葱价格再次翘尾。回顾全年，大葱的价格波动较大，如下图所示。
现阶段大葱价格的走高，很重要的原因就是产地种植户在年初低迷行情中损失惨重，这一季种植面积减少，一亩田研究院已经了解到河南新野、山东东昌府等地区种植面积减少1/3左右，河南地区改种主粮，山东地区改种其他品种蔬菜，以此推断，其他产区也会有不同程度的减产。
11月大葱市场价格再次走高
商务部数据显示，全国各地110个批发市场中，11月份有超过60%的市场大葱价格上涨，平均涨幅为15%，其中西安新北桥市场的涨幅最高，达到150%。
110个市场中，价格上涨的市场为68个，持平的为24个，下跌的为18个，分别占比62%、22%、16%。68个上涨市场的平均涨幅为27.5%，18个下跌市场的平均跌幅为20%。整体呈现走高的趋势。
如下图所示，月初有较多市场的大葱价格在1元/斤以下的区间内，到了月底，大部分市场的大葱价格区间上移，到了1-2元/斤的范围内。 
市场带动产地价格上扬
市场价格的逐步上行本来是温和带动产地的价格，但是上周的一轮强降雪导致很多产地取不出葱来，市场价格一路飙升。上周五北京新发地的山东大葱价格还只有1.4-1.5元/斤，昨天就上涨到了2.5元/斤，陕西宝鸡的市场也达到了2元/斤左右。市场走高，快速拉动产地价格上行，产地人员连续多天喜滋滋地播报：今天又经历了一轮牛市！
这几天各产地行情走高，农户略有惜售心理，很多产地还不好请工人，收货不容易。各主要主产区行情如下：
山东产地方面：滕州的大葱这两天天气转晴，可以开始从地里取出了，价格不是特别高；昌邑地区的大葱价格快速提振，前两天每天都有0.1元/斤左右的上涨，客商较多，但总体上共需平衡；平度地区由于天气转好，客商也较多，价格稳中有涨；临沂费县最近农户等价，价格比较硬，客商收货不好上量；安丘地区由于前几天大葱在雨雪天气受冻了，价格略微下行。河南新野地区由于外地客商拿货需求增大，价格较高。
总结
今年大葱的价格起伏又一次反映了我国农产品存在“大小年”的现象，而且这种现象已经缩短了周期，之前的“大小年”现在可以称为“大小季”，部分种植户反映种菜如赌博，种植之前很难知道收益如何。这种情况表明我国农业急需提前的科学种植指导，让农户在种植之前就有比较确定的收益预期，也就愿意作更长久的种植投入计划，长期来看才能更有效地提升农业效率和质量。
