冬季来临，又到了农民储藏和贩卖土豆的季节了。那今年，农民种植土豆的总体产量如何？最近雨雪天气频繁，这对土豆的价格又会产生怎样的影响呢？
甘肃定西素有“中国马铃薯之乡”的美誉，在这里的农村，农民几乎家家户户种植土豆。在定西市临洮县龙门镇三十铺村，村民王富江今年种植了4亩土豆，不久前，他刚刚把卖剩下的土豆储藏在了地窖里。谈起今年土豆的产量，他表示往年每亩地都能收个五六千斤，可今年收成减少了不少，售价也低了。
减产又减收，这对土豆种植户确实是不小的打击。在三十铺，几乎每家每户都种植两三亩的土豆。价格不行，又不好卖，大家只好把没卖出去的土豆先存在地窖里，等待时机。
据了解，自今年7月下旬以来，定西大部地方降水特少，降水之少为历史罕见，其中安定、通渭、渭源、岷县打破近55年的历史同期最少降水记录。伏旱导致作为中国马铃薯三大主产区之一的安定区马铃薯减产。卓创资讯农产品分析师贺坦表示，其实不光定西，今年全国的土豆产量都不如去年。
不过11月份以来，随着气温降低，各产区尤其是华北产区雨雪天气明显增多，马铃薯的出窖、运输出现了一定的困难，产区供应出现了短期的缺口，因此价格出现了小幅上调。
分析师贺坦表示，因为雨雪天气，目前各地蔬菜运输车辆到达市场的时间也会有所延迟，虽然全国多数市场的马铃薯价格有所提升，但是因为各马铃薯产地大多数货，仍储存在地窖或冷库当中，并且由于上一阶段赔钱的农户和客商较多，产地收购商较少，存储商卖货消极，全国各地市场也都呈现出供过于求的状态，马铃薯未来销售压力还是继续存在，所以按照目前的情况来看，马铃薯在很长一段时间内，可能还是处于有价无市的饱和状态。
春节前在产区库存量偏高及需求不佳的双重作用之下，马铃薯市场将继续呈现供过于求的态势，如果东北、华北产区不出现极端恶劣的雨雪天气，产区价格出现持续上涨的可能性较小，甚至在12月份可能出现下滑；相反如果雨雪天气对东北、华北马铃薯出窖造成较大影响，西北和山东产区货源将不足以供应全国市场，价格出现明显上涨的可能性较大。
卓创资讯分析师贺坦表示，大家不要轻易相信冰雪对土豆价格的影响，售卖还是储藏，大家在抉择时要做好充分的准备。
