精瘦肉每斤13元，纤排骨每斤14元，这是12月7日南纪门农贸市场的猪肉价格。当日记者从市场以及物价部门了解到，我市猪肉价格正持续下降，受其影响，本处于旺季行情的羊肉价格也出现止涨走低。
记者从物价部门了解到，目前主城区每50公斤生猪价格，已从前30天的1027.3元，下跌至982元，跌幅达4.4%。持续走低的猪肉价格，也带动其他肉类、蛋、鱼价格不同程度下降。以江北区为例，近期当地鲜牛肉（去骨后腿肉）价格为每斤35.3，花鲢鱼为每斤8.3元，鸡场蛋为每斤5元，下降幅度从2%—6%不等。
区县的情况与主城类似，目前江津每斤去骨后腿肉、三线肉市场零售均价环比下降7%左右。忠县、丰都、梁平等各地肉禽蛋价格，均出现整体回落
往年时冬至临近时，羊肉需求旺盛，其价格普遍会明显上涨。而今年受猪肉价格影响，我市羊肉价格也出现小幅下跌。以江津为例，目前当地每斤克去骨后腿羊肉价格由上月的32元下降到28元；每斤精羊肉价格也由上月的40元下降到38元。
据物价部门相关人士表示，目前猪肉价格的不断走低，对羊肉消费替代性增强，这是导致羊肉整体消费水平明显回落的重要原因：“今年二季度猪肉价格快速上涨，很多养殖户都增加养猪数量，目前市场生猪供应量大，加上猪饲料价格下降，导致猪肉价格持续低位运行。”
据分析，接下来许多居民将开始做香肠、腊肉，对猪肉的需求量增多，这对猪肉价格有提振作用。随着春节等消费旺季的到来，猪肉、蔬菜等部分消费品价格可能相对活跃，出现上下小幅调整，其余各类消费品价格仍将保持相对稳定。
