最近由于天气阴晴不定，本地叶菜价格又涨价了。记者走访曾井、梅岭两大综合市场，发现受天气影响，市面上的一些蔬菜价格小幅上涨，不过大多数蔬菜品种价格保持了平稳运行态势。
在对部分蔬菜摊点经营户的走访中了解到，涨价最“凶”的是生菜，由此前的1.5元/斤涨到如今的3元/斤。此外，小白菜、大青、油菜、广东菜心、西兰花等均有0.5元/斤左右的涨幅。“天气变化大，身体缺水分，更要多吃蔬菜补充维生素和水分。”前来买菜的市民庄小姐表示。
曾井市场菜价分析员老孙表示，虽然本周雨水天气明显增多，但并没有给晋江蔬菜市场的供应造成太大影响，市面上的各类蔬菜价格未产生太大波动，部分本地水叶菜涨价是因为产量上不去。接下来，若是天气继续寒冷，菜价还将会上涨。
大雪节气，是“进补”的大好时节，要根据地域、天气吃不同的食物。气候再寒冷些，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。此外，大白菜是冬令的“当家菜”。大雪前后，“白菜帮子”最有营养。白菜含有大量的维生素C和膳食纤维，而白菜的大帮子里含有的叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，所以吃白菜首吃“白菜帮子”。
