据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月11日，蔬菜价格以涨为主，牛羊肉、食用油、水产品、水果价格以降为主，禽蛋价格微幅波动，成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格持平；牛腱肉价格涨幅不足0.1%，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别下降0.2%、0.1%，牛腩肉价格降幅不足0.1%；白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格下降0.2%；监测的21种蔬菜中，10种价格上涨，4种价格下跌，7种价格持平。
监测数据显示，11月下旬以来全国猪肉价格呈稳中有涨态势。与11月24日相比，12月11日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨0.4%、0.3%。分地区来看，超五成省区市猪后臀尖肉价格上涨。其中，广西、宁夏、吉林价格涨幅居前，分别为4.2%、3.8%、2.0%。
