受元旦、圣诞双节效应带动,本周江苏省凌家塘市场各类农产品交易活跃,交易量稳步上扬;价格方面,当前蔬菜价格稳中稍降,水产品价格小幅上扬,果品和粮油、荤副食品价格较为平稳。
近日常州地区天气晴朗,市场地产蔬菜的生产上市量有了小幅回升,价格虽仍居高位,但较上周同期有了部分回落。今日市场韭菜批发平均价7元每公斤、青菜5元每公斤、小葱2.4元每公斤,较上周环比分别下降了12.5%、16.7%和10%,但同比涨幅仍在25%以上。
今天是农历“冬至”,常武地区谚云:“若要富,冬至隔夜吃碗胡葱煨豆腐”。受民俗影响,本周胡葱的销量集中。受当前高菜价带动,今年的胡葱价格不便宜,今日市场批发平均价2.8元每公斤,较去年同期的1.8元每公斤,同比上涨55.5%,受价格影响,销量没有往年高,日销量只有15吨左右;与去年同期相比,今年大葱的价格也是涨幅明显,今日批发平均价3元每公斤,环比下跌14.3%,但较去年同期价格翻番。分析原因,主要是今年2、3月份大葱价格特别便宜,批发价一直在1元每公斤左右徘徊,这一季产地种植面积减少,供给偏紧,量少价高。
随着冬季的来临,当前食用菌类已经进入产销旺季,受气温影响,日上市量并不是很稳定,价格波动较为频繁,整体价格低于去年同期。今日市场草菇批发平均价12元每公斤、香菇9元每公斤,较上周同期环比分别下跌25%、10%。同比分别下跌14.3%和25%;平菇7元每公斤,环比上涨16.7%,但较去年同期的12元每公斤,同比下跌了41.7%;
预计,随着后期雨雪天气的增多,凌家塘市场蔬菜价格仍将高位运行。