进入冬季后,市民迎来了寒冷天气,然而菜场里的菜价,却没有随着温度一起下降。昨日,记者走访了盛泽几家农贸市场了解到,目前,盛泽市场上新鲜蔬菜的价格齐齐上涨,相比一个多月前,整体蔬菜价格涨了不少,“一元菜”几乎不见了踪影。
现象:蔬菜普遍涨价
绿叶菜更“疯狂”
“几乎所有的蔬菜或多或少都涨了一些,从几毛钱到几块钱的都有。”正在菜场买菜的王女士抱怨道,在菜场转了一圈,买了几棵大白菜,王女士介绍称,一个月前,她到菜市场购买小青菜和大白菜,价格都是每斤1~2元,现在蔬菜价格都涨了不少,小青菜都涨了近一倍。
记者从菜贩那里了解到,11月份以来,蔬菜价格开始上涨,尤其绿叶菜更“疯狂”,价格堪称是“水涨船高”,“就拿韭菜来说,批发价就涨了不少,我们也只好卖到2块多元/斤。”菜贩陈师傅告诉记者,类似的绿叶菜“身价”都翻了一番。
原因:天气+运费
菜价“节节攀升”
对于菜价上涨,不少市民纷纷抱怨,菜贩也觉得头疼。据菜贩表示,由于近期天气气温比较低,很多蔬菜生长都需要暖棚作保护,因此,蔬菜数量少和成本上涨,导致蔬菜价格涨高,市场上的蔬菜零售价也自然跟着涨。“种菜的成本上涨,一些养殖户选择放弃种菜,导致现在蔬菜量减少,蔬菜价格也自然高。”菜摊摊主钱师傅解释说,很快就要迎来各个节日,市民对蔬菜的需求量有所增加,短期内蔬菜价格不会回落。
“摊上卖的菜,原本都是我们自己种的,现在都选择从外地运过来。”另一菜摊摊主林师傅告诉记者,目前,农贸市场上的大部分蔬菜来自于嘉兴,因为多了运费,所以这些菜的价格肯定会上涨。而一些本地产的蔬菜价格不会涨太多,价格基本没受到影响。
规律:菜价变动因素多
一年菜价至少涨3次
进入冬季,受低气温影响,菜价会受到一定程度的影响,使得蔬菜价格有不同程度上涨。那么除了气温,还有没有其他原因呢?对此,记者采访了盛泽各农贸市场负责人,据介绍,除了气温,雨雪天气同样会影响菜价。此外,节假日,尤其春节的临近,菜价涨幅也会很大。
“一般来说,一年菜价至少涨3次。”盛泽农贸市场负责人介绍,其他时段的菜价波动不大,梅雨季节、冬季和春节这三个时期是菜价的“翻身季”。该负责人说,不同农贸市场与不同摊位的菜价也存在差价,因此,市民购菜时,可以多走走,多比比。