“借钱吃海货,不算不会过”,彰显了天津人对于海鲜产品的喜爱。今天(一月六号)是小寒节气,小寒到来意味着天气将更加寒冷,但人们对海鲜的热情不减,津郊水产市场供应充足,价格稳定。
一大早,津南区葛沽镇锁柱水产批发中心的商户们就已经忙乎开了,卸货、存货、摆摊位,比前些日子更加忙碌。翟宝祥经营水产生意已经四十二年,他说今年水产品种丰富,价格平稳。“当地鲫头十一到十二一斤,小黄花鱼七八块钱一斤,马口鱼六七块一斤,贝类比较贵一点,七八块钱一斤。海蟹要是按今天的价格来说,四两到半斤的母蟹一百块钱左右,公蟹看个头,平均四五十一斤。”
今年从进入“数九天”之后,津南区葛沽镇锁柱水产批发中心里的海鲜不但种类丰富,而且价格也相对平稳。目前,这个市场销售的鲜活水产品的货源主要来自南方,因为很多的冷冻水产品供应市场,所以货源充足。津南区葛沽镇锁柱水产批发中心负责人徐建军说:“像冷冻的带鱼、对虾,在捕捞的最旺季,货源最多的时候,它可以冻起来后,到了冬天过节的时候,海上捕捞少的时候,可以补充市场。”
津南区葛沽镇锁柱水产批发中心辐射津南区、塘沽、大港等地,为了保证春节前的水产供应,市场已经进入紧张的备货阶段,徐建军说:“今年的总体的价格和去年相比,总体来说,应该是持平的,预计在春节期间,水产品的价格应该是和往年持平,有的品种略有提高,我们已经做好了充足准备来迎接春节市场。”