逢年过节,家人团聚的饭桌上,总离不开核桃、板栗、花生、瓜子等坚果美食。随着春节的临近,坚果类产品走俏市场。昨日,记者走访昆明部分综合农贸交易市场和大型超市发现,近期以来昆明市场坚果的价格略有上涨,其中,干核桃每公斤较两月前涨价近6元。
干核桃每公斤涨价近6元
“每年从7月份至10月份,市场内卖滇产生核桃的商贩很多,到12月以后就逐渐没有了,主要卖干核桃价格也会逐渐上涨。”篆新农贸市场内坚果店的老板刘女士介绍。
目前,在篆新农贸市场内,销售的干核桃主要产自云南,大理漾濞醇香核桃50元/公斤,大理漾濞糯香核桃55元/公斤,精品鸡蛋皮核桃45元/公斤。
“受供求关系的影响,近两个月每公斤干核桃涨价近6元。现在马上就要过春节了,每年这个时候核桃都还会涨价,提前买可以省不少钱。”在市场内购买核桃的张女士介绍,春节前一周的时候,所有坚果的价格都会上涨,涨幅也会很大。
大部分坚果类产品价格略涨
在篆新农贸市场内,每家坚果店内,坚果的品种都很多,从瓜子、花生到夏威夷果一应俱全。“我们店最近要多拿点货存起来,越到年边,坚果的价格涨得就越多,现在拿货到春节前卖,利润的空间更大一些。”市场内干果店的杨先生说。
此外,记者还走访了昆明市内部分大型超市,发现坚果的价格也略有上涨。而在篆新农贸市场内,每公斤松子价格在60元至90元之间、每公斤瓜子的价格在15元至20元之间、每公斤花生的价格在16元至20元之间、南瓜子40元/公斤、夏威夷70元/公斤,价格都较上个月略微上涨。
“现在各种坚果的批发价格都略微有所上涨,再过半个月的时间坚果价格就会比现在贵很多。”杨先生还介绍,坚果放20多天是放不坏的,现在买坚果比春节买划算。