大蒜又涨价了。记者走访了解到，近期蒜头身价猛涨，江城零售市场的蒜头最贵已卖到12元/斤，且仍有上升趋势，“蒜你狠”在春节前的涨势颇为强劲。
白沙洲农副产品大市场是江城蒜头的一级批发市场。根据监测，2015年6月开始，这里的蒜头批发价几乎以每月15%的幅度上涨。而现在，批发均价已高达7.9元/斤。“农贸市场里零售至少得要8-10元/斤，最差的也要6元左右。”商贩刘先生说。
市场人士介绍，因为2015年以来华北蒜头产区出货不足，同时腊八节将至，北方地区的大蒜需求量大增，加之餐饮商家又在为春节的消费旺季大量采购餐饮用蒜，使得市场上蒜头身价上涨迅猛，预计涨势还将持续。
