今冬最强冷空气即将来临，不少市民都担心菜价会受此影响而大幅涨价。从天津市交易量较大的红旗农贸批发市场了解到，目前市场内常见的几十种蔬菜整体价格比较平稳，其中个别种类蔬菜价格有所走高，例如油菜、菠菜、黄瓜、青椒等蔬菜的批发价都在每公斤5元左右，圆茄子、西红柿每公斤6元，莲藕稍贵，每公斤7元，香菇的批发价达每公斤9元。
据一位蔬菜批发商介绍，天气冷，早点卖完早点回家，有时就便宜点卖了。市场工作人员也表示，很多商户都怕菜冻了，所以尽快出货，再加上货源充足，菜就便宜。“黄瓜和菜花的批发价大约涨了三成，大葱、白菜、卷心菜涨了一两成。”上述批发商称。与批发市场的价格平稳相比，本市不少蔬菜农贸市场的价格却呈现出一路走高。昨天在和平区万全道菜市场内看到，青椒的零售价高达每斤7.5元，黄瓜、西红柿等普通蔬菜也要每斤5元以上，最便宜的是大白菜，每斤1.2元左右。“冬天有好多菜不易储存，所以损耗量也大，再加上一些保暖措施的成本，价格自然就贵了。”一名菜贩称。
据农业部监测，截至21日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.69元/公斤，比前天上升0.2%；牛肉54.24元/公斤，比前天下降0.1%；羊肉46.24元/公斤，比前天下降0.9%；鸡蛋8.60元/公斤，比前天上升0.7%；白条鸡14.57元/公斤，比前天下降0.8%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.40元/公斤，比前天上升2.8%；鲫鱼平均价格为14.10元/公斤，比前天下降0.4%；鲤鱼11.80元/公斤，比前天上升0.6%。
21日从市商务委了解到，本市收储的1.5万吨冬储菜已全部入库。这些储备的应急蔬菜将在恶劣天气出现时投放市场，可以保障中心城区5天的消费需求。从储存类型看，有静态储备1.2万吨，动态储备0.3万吨；从储备品种看，有大白菜9800吨，土豆1710吨，洋葱2870吨，萝卜620吨。
