记者近日走访市场了解到，江城最便宜的红壳蛋都已涨至每斤5元以上。
昨天下午，李女士在汉口车站路一家农贸市场里买了10个最便宜的红壳蛋，花了8块钱，算下来每个蛋要8毛钱。“每斤又涨了3毛。”李女士说，前两天也在这里买的红壳蛋，每斤是4.8元，现在就要5.3元了。
粉壳蛋涨幅更大。在汉口西马路的菜市场里，粉壳蛋最低价6元/斤，已经闯过了6字头大关。商户王师傅说，最近鸡蛋是一天一个价。
“去年的鸡蛋市场价一直走低，最便宜时的批发价都快掉到3元以下，乡下没人补栏养鸡，现在鸡蛋缺货自然就涨价了。”白沙洲农副产品大市场里的批发商孙老板告诉记者，从元旦过后，红壳蛋批发价几乎每天在涨，现在已从3元多涨到4.7元/斤左右。孙老板称，去年下半年蛋鸡补栏数量非常低，现在结构性缺货，年前广东、广西的批发商又集中到湖北抢蛋，导致供给武汉市场的蛋源越发不足，价格一路上涨。
不过，由于蛋鸡的产蛋周期较短，经过春节前的涨价高峰后，节后市场需求量下降，价格也将明显回落。
