据山东省畜牧兽医信息中心最新监测，1月18日-1月24日，山东猪肉价格连续第三周上涨，目前价格已涨至28.53元/公斤，环比升高1.67%，同比升高29.62%。
畜牧专家认为，近来消费市场进一步回温，带动猪肉价格逐步向好。同时，得益于饲料粮价格，尤其是玉米价格的回落，养殖成本进一步下降，养殖户效益可观。但是，由于猪肉价格上扬，生猪出栏逐渐增多，压制了屠宰企业备货的节奏，适量收购、视机压价成为企业主流操作手段。加之进口猪肉对国内猪价的影响，造成目前猪价上行乏力，呈现震荡态势。
据山东省畜牧兽医信息中心对全省26个集贸市场价格定点监测，1月18日-1月24日，山东生猪价格继续向好，为17.56元/公斤，同比上升37.51%，环比升高1.08%；猪粮比价为9.39，同比增加45.32%，环比升高4.50%。
山东省畜牧兽医信息中心的专家预计，随着商家备货进入尾声，削弱屠宰需求，预计生猪价格短期内将以弱势稳定为主，或小幅下跌调整。专家建议养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。
