郑州市民周先生发现,随着春节临近,加上这两天下雪,羊肉的价格又涨了,每斤卖到了27元。但商户却称:“去年这时卖30多元一斤,今年便宜多了。”羊肉价格下降,最难过的恐怕就是养殖户了,因为卖不上价儿,豫东某县一养殖户赔了四五十万元,另外一个当地养殖规模最大的养殖户,因养羊借钱太多,遭多人追债,已失踪俩月。
【市场】
今年羊肉比去年便宜
1月29日,周先生到伊河路农贸市场买了些羊肉,当时是一斤26元。一天后,周先生再去那家羊肉店买羊肉时,被告知:27元!“一天涨一块啊,这也太快了!”
听到周先生抱怨,商户李老板说:“今年可比去年便宜多了,去年都卖33元一斤呢。”
在汝河小区农贸市场卖了十多年羊肉的海先生说,今年羊肉价格确实不高,他这儿的新密小山羊肉,一斤30元,而去年春节前一斤卖到35元。
另一位卖羊肉的商户吴春雷称,他店里卖的是原阳山羊肉,一斤28元,去年则卖34元一斤。“今年比去年确实便宜了,这两天是涨价了,因为马上要过节了,又下雪,估计春节前还会涨。”
【溯因】
进口羊肉、养殖户增多
羊肉价格因一直坚挺,被人称为“羊贵妃”,这次为什么突然降了身价?
对此,海先生称,是遭遇了进口羊肉的冲击。“我这儿的本地羊肉,一斤卖30元。前几天这个市场有一家卖进口羊肉的,说是从新西兰进口的,一斤才卖22元。”
另外一个原因就是养殖户增多了。河南伊兰食品有限公司的销售总监马璐称,这些年因为羊肉的价格一直居高不下,让养殖户觉得有利可图。他们公司在河南有6家连锁店,最近在开封农村收羊时,有一个明显的感觉就是养殖户比以前多了,供过于求,只能低价出手。“收购活羊的价格低了,市场上羊肉价格肯定也会降。”
这两个主要原因,导致“羊贵妃”自2015年十一过后身价下降。
【养殖户】
全县养殖规模最大的
养殖户已失踪俩月
一提起养羊,方老板一个劲地摇头。“别提了,赔了四五十万元。”
方老板家住豫东某县,这些年一直是众人眼中的“能人”。他靠卖玉石板起家,目前家里光三层的独栋别墅就有五六套。2014年秋天,眼看着以前的生意不行了,他带着儿子从城里来到乡下,租了30亩地,当起了“羊倌”。为了这些羊,去年春节他都是在羊棚里度过的。眼看着收获的季节到了,上周,他决定把养大的羊出售,结果一打听价格,傻了:当年他养羊时,活羊的收购价是一斤21元,2015年上半年还是18元,现在才7元!
“八九十只羊,买羊花了十来万元,建羊圈花了十来万元,买草买料打防疫针什么的,又是十来万元,人力呢?我和儿子这两年啥都没干,就伺候这些羊了,一共投入了四五十万元,结果才卖了4万多元!”
虽然赔了,但方老板还不是最惨的。该县养殖规模最大的养殖户贾老板,“租了200多亩地,雇了12个工人,养了二三百只羊,羊价一降,卖不上价儿,眼看着要过年了,以前借他钱的人都找他要账。他一急,跑了,现在俩月不见人。”方老板说,他以前多次到贾老板那儿参观考察,但最近贾老板的电话老打不通,一打听,才知道他出事了。
方老板称,据他所知,养羊的养殖户在2015年都赔了,投入越大赔得越多,他身边就有好几个养殖户和他抱一样的想法,都打算过了年另找出路,不再干这个了。
【未来】
本土羊肉有自身优势
预计价格能回升
进口羊肉冲击、养殖户增多,那么,羊肉的价格是不是以后就一直走“平民路线”了呢?
对此,海先生称,应该不会,因为进口的羊肉虽然价格低,但是冻品,而国人对羊肉的食用最讲究新鲜,“汝河小区那家卖进口羊肉的也就卖了一个星期,第二个星期就不行了,没人买了。而且很多人买回家做时发现没有咱本土羊肉的那个味儿,有的没做完的直接都扔了。”
马璐也称,前几年羊肉价格坚挺,养羊的就多,今年都赔了,养殖户有的不干了,活羊减少,羊肉求大于供,价格肯定还会上涨,说不定过了两三年,养殖户又多了。
河南牧业经济学院教授张卫宪则表示,羊肉价格下降和现在是农产品价格处于下降区间也有一定关系,等农产品价格上涨时,羊肉价格肯定也会涨上去。