据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计，1月份，我省水产品批发市场交易活跃、价格稳中有升。
1月福建省水产品批发市场价格从品种上看21个品种价格上涨，7品种价格下跌。价格上涨10%以上有梭子蟹130.50元/公斤、南美白对虾72.50元/公斤、日本对虾（九节虾）256.08元/公斤，分别上涨30.9%、24.42%、17.58%。价格上涨5%以上有青蟹（红鲟）174.00元/公斤、青蟹（菜鲟）130.92元/公斤、马鲛鱼33.09元/公斤、海鳗41.26元/公斤，价格分别上涨7.14%、6.46%、6.05%、5.8%。其余21个品种价格波动都在5%以内。
据分析，2月正值春节，水产品中的虾蟹类、贝类、海水捕捞鱼类价格将有一波上涨，个别品种涨幅可能超30%以上 ，影响时间一直持续到农历正月十五以后。
