16日,白沙洲大市场海鲜城内,卖螃蟹的刘先生垂着头,在阳光下午睡。几位批发商经过,他把店里最后一批小螃蟹,以每斤一块钱的价格出售了。
“一斤青菜可以买4斤螃蟹,时代变咯。”刘先生苦笑着说,去年,同样大小的螃蟹,一斤可以卖上20元。可今年,即使是最好的螃蟹,每斤的批发价格也不到30元。
同样的螃蟹,今年同去年的价格差距为何如此大?刘先生说,个中原因,他也说不清楚。
螃蟹最低1块钱一斤 7成商铺关门歇业
昨日下午1时,楚天都市报记者在白沙洲大市场海鲜城看到,100多家卖螃蟹的商铺,只有不到3成的商铺在开门营业。一家商铺的老板李女士称,螃蟹今年价格太低,大家都不愿意做了。
“这个才1块钱一斤。”指着一堆稍小个子的螃蟹,李女士说,即使批发1块钱一斤,也没有人要,这在以往是不可想象的。
李女士说,往年,春节前后,白沙洲大市场海鲜城,算得上是武汉螃蟹买卖最热闹的地方之一。100多家商铺,一家比一家生意好。当时,还有不少临时搭棚子的商家,交租金给正规商铺的老板,把棚子贴着旁边跟着卖螃蟹,也争着分上一杯羹。
“最低20元一斤,最高100多一斤。”李女士说,比起以往螃蟹有价有市的盛况,现在真可谓无价又无市。现在卖1块钱1斤的,就是以往卖20元一斤的,卖20块钱一斤的,以前可以卖到80多元。今年,最贵的螃蟹每斤不到30元,这样的批发价,让她几乎没有营利空间。
坐在李女士旁边,另一家螃蟹商铺的老板杨先生相对淡定。他一边慢悠悠地吃着饭,一边说,年后卖螃蟹,费力不讨好,和多数商铺一样,他已经关闭了自家螃蟹铺,暂时歇业等待市场回暖。
蟹农年前压货“赌价”或是主因
今年螃蟹价格为何如此走低?白沙洲个体劳动者私营企业协会螃蟹分会会长杨道义称,春节前,蟹农们为“赌价”,押着螃蟹不卖,或许是价格下行的主要原因。
杨道义解释,他做了几十年的螃蟹批发生意。白沙洲大市场海鲜城的螃蟹,大多是从监利、汉川、洪湖进货,销往福建、江西、湖南等地。按照以往的行情,春节后的螃蟹价格要比节前每斤贵15到20元。今年春节前夕,为了让螃蟹卖出更好的价格,不少螃农都不愿意出售螃蟹。即使批发商上门去收,能买到的数量也很有限。
杨道义说,春节期间,气温回升。螃蟹交配后,就会死亡。半个月内,蟹农们无论是出于价格,还是从数量考虑,都必须要将螃蟹卖出。可他们“一窝蜂”地卖螃蟹,让市场供给徒然增多,远远大于相对固定的需求,价格自然也就变低了。
“现在蟹农送上门,我们也不愿意收。”杨道义说,物以稀为贵,螃蟹供给过剩,即使价格低,也难以卖出。批发商从蟹农手中收购后,不但要愁销路,刨去人工、运输、包装成本,利润非常有限,这也是7成批发商选择关门歇业的原因。