对养殖行业来讲，2015年，是一个悲喜交加的年份。养猪大户们终于走出了市场行情的低谷，爬上了猪肉价高、饲料价低的“小高坡”；而养羊大户则在经历前几年的“物卖稀有”之后，进入了市场购买力不足的无奈；养牛户们则直呼收入是笔“糊涂账”：牛肉价虽略降，但总体上看，仍处于高位，养牛看似有赚头，但这一年来进口牛肉关税渐趋零、牛源饲草匮乏，险状迭出。
2016年的养殖账是否有算头儿？记者与养殖大户唠，找行家请教，采写一组关于畜牧业的系列报道，希望能为养殖户们提供参考。
随着猪肉市场的跌宕起伏，2015年，生猪走势在一路下滑的运转中，终于迎来了“艳阳天”，每头生猪平均按250元纯利计算，我市出栏200万头生猪，可赚5亿元。
5亿元，一个不小的数字。但养殖户们在养殖过程中，却要像坐“过山车”一样，只有经得起市场行情低谷的“催泪”，才能迎来眼前钞票叠起的兴奋。
2015年，养猪户小赚一笔
2015年，对我市的养猪户们来说，可谓抬头的日子。这一年5月份过后，生猪从长期徘徊在6元左右的价格，一路高歌猛进，最高到每斤9元多。
据市畜牧局相关人士讲，去年我市生猪出栏量比2014年略增，上半年赢亏平衡，下半年处于赢利状态，每头生猪的利润在200元到300元之间。
随着价格的上涨，养猪户们脸上重又爬满了笑容。
在萨尔图区李清明家的养殖场里，主人正从一栋猪舍巡视到另一栋猪舍。他养800多头生猪，挣了24万元。
在我市，靠养猪赚钱的并非李清明一人。
对养猪有着特殊“情结”的大同区林源镇，有4000户农民养猪。
为啥？
“养猪收入是全镇农业总收入的五分之一，是畜牧业总收入的三分之一呢。”林源镇负责人自豪地说。
说起养猪，林源镇有着与别人不一样的秘诀。就是养“跨年猪”，一年半出栏，猪肉口感好，能卖上价钱。
为此，镇里提出养“绿色生态猪”的口号。
除了猪价高，饲料价格降低也是养猪利润大幅度提高的原因。
算算账，养不养猪大不同
在波峰浪谷的生猪商战中，并不是所有养猪农民都笑得那么灿烂。一部分养猪户由于没能抵御住市场的“严寒”，终被市场无情地抛弃。
在肇源县福兴乡，一位不愿透露具体名字的李姓养猪户，2013年购买了500多头仔猪，可2014年养猪连续亏损，他觉得自己与养猪无缘，一气之下减少了存栏量。2015年年初，他把所有生猪全部卖掉后，没再进栏。可去年5月份以后，猪价却上来了。
与这位李姓农民相比，萨尔图区春雷农场的养猪大户崔长波，却“挺”过了2014年市场的“严寒”。如今，他家有生猪3100头，年产值在500万元以上。
目前，春雷农场共养生猪1.6万头，每头利润平均按220元计算，产值在3000万元以上。
对于农场养猪业，场党委书记邵长明说，在一家一户小规模养殖的基础上，场里将扶持有发展后劲、有技术支撑、有管理能力的养殖户，使其发展壮大，成为规模以上的专业大户。
“2015年，玉米价格普遍低，打工的活也不是太多，即便找到了活，工钱也未必好。现在看养猪挣钱，转过年也想养50头看看，正好家里有玉米。”肇州县农民张志良说。
2016年，生猪行业利好
韩宝菊是肇州县新福乡宝福纪猪场总经理，这几天，她正张罗着再进一批猪仔儿。拿她的话说，现在之所以有买仔猪的欲望，是因为在大赔之后，她还能继续养下去。
“就目前的形势看，养猪户因为前几年赔钱，出售了部分母猪，造成增栏慢，2016年上半年猪价还会较好。”韩宝菊说。
“我当然不希望看到猪价暴涨、暴跌。”韩宝鞠说，猪价暴涨暴跌，对养殖户来说并不是好现象。猪价涨得过高，后期跟风现象就会严重，养殖量就会增加，这将导致产能过剩，进而又会导致猪价下跌。目前，养猪业的淘汰率非常高，而且无论是在环保方面还是运营等方面，猪场都面临着日趋严峻的考验。
养猪多年，韩宝菊总结出的经验是：养二年半左右，就要赔一年，不管猪价高低，都要“咬牙”挺住。
2015年，养猪赚了。那么，2016年生猪养殖命运如何？
日前，记者采访了市畜牧局有关人士。据他们分析，目前全国生猪均价整体出现稳中上调的态势。玉米、豆粕等饲料原料价格处于低位，生猪养殖业的盈利将创出新高。2016年上半年，我市猪价会保持2015年年底的行情，不会有太大的变化，生猪养殖利润也将维持高位，对生猪行业利好。
