2月23日北京市场蔬菜加权平均价为7.33元/公斤，与22日相比下降6.26%，上市量逐日增加（由于部分商户回家过年，有的还没有返京，因此上市量还没有回复正常时期水平）。
下降的蔬菜有：芹菜25%、韭黄8.33%、散叶生菜11.11%、香芹9.09%、小白菜11.99%、小油菜11.76%、油麦菜5.71%、菜心13.79%、大葱5.45%、小黄瓜10%、冬瓜6.25%、彩椒13.04%、圆生菜7.4%、韭菜、17.5%、凉瓜7.69、芦笋19.35%、藕6.97%、平菇20%、茼蒿19.99%、茴香13.51%、豇豆23.07%。
下降的蔬菜以本地及本地周边河北等地的叶菜居多，由于近期9气晴好，气温升高，有利于农作物的生长，上市量也在逐渐增加，其次是产地轮换（冬季部分叶菜需要南方补充北方市场）路途近减少了运输成本。
价格继续保持坚挺的有豆角、青椒、辣椒、茄子、莴笋、丝瓜、苦瓜，这些果菜由于春节前全国大范围的极寒天气，造成部分南方产地也受到冻害，导致上市量减少，要重新种植生产需要时间，果菜的生长周期比叶菜长，所以近期这几种蔬菜价格下降空间很小。
