自1月下旬浙江经历强寒潮以来，杭城蔬菜价格便持续走高。期间，虽因寒潮退去，菜价曾一度稍有回落，但受春节影响，蔬菜价格从2月2日开始又再度攀升，一天高过一天，涨幅之大令不少精打细算过日子的马大嫂们感到吃惊。
如今元宵节已过，蔬菜的春节行情似乎应该也到头了。那么，市场里的菜价是否如人们所期望的那样快速回落了呢？记者探访杭州城区的多家农贸市场后发现，蔬菜零售价格的下降幅度并不尽如人意。不过勾庄蔬菜批发市场有关负责人表示，未来几天，杭城百姓的菜篮子会越拎越轻松。
菜贩说降价了
马大嫂说还不够
“过年那阵子你们涨了那么多，现在才便宜这么一丁点，现在的价格比过年前还是要贵不少啊！”
在屏风街农贸市场里，60多岁的陈娟芬攥着一只尼龙袋子，在市场里逛了整整一大圈，问了好几次价却始终不“出手”。精打细算的陈娟芬对居高不下的菜价连连咋舌：一斤茄子要16元，小葱也得10元一斤。她有些不解地自言自语着：“这都已经过完正月十五了，怎么菜价还不见降啊？”
“我们已经降了不少了，您老咋还嫌贵啊！”在市场中央的一个菜摊前，摊主张师傅一边张罗着生意，一边为自己打抱不平，“青菜现在一斤4.5元、白菜3.5元、香芹5元，比前几天少说都便宜0.5元到1元。别看这小葱10元一斤，已经比前阵子便宜5元了！”
张师傅的话并没能让陈娟芬信服，她说：“过年那阵子你们涨了那么多，现在才便宜这么一丁点，现在的价格比过年前还是要贵不少啊！”
陈娟芬本想着买些茄子回家炒个肉末茄子，可经过一番谈价还价，张师傅只肯便宜1元。“15元，还是太贵了。”陈奶奶看了看那沾着不少水珠子、煞是新鲜的茄子，还是决定“再等两天，便宜了再买”。因为家里余菜不多了，最后她买了2斤青菜和1斤半四季豆，一共花了27元。
整个上午，记者还走访了杭州城区的凤起路农贸市场、万寿亭农贸市场等多个菜市场，听到不少“马大嫂”们有和陈奶奶类似的抱怨。记者发现，在这些市场里，蔬菜零售价格较春节期间虽有一定幅度回落，但一些主要蔬菜价格回调的幅度并不十分明显。
消费需求减少
菜价传导需时间
“买菜的少了，我手里还有不少春节期间采购的存货，这些菜进价很高，我现在只能小幅降价来促销，才不至于亏太多。”
元宵节已过，为什么杭城百姓仍觉得蔬菜价格贵，翘首盼着降价呢？为了一探究竟，记者来到位于勾庄的杭州蔬菜批发交易市场。在这里，记者看到另一番景象：市场内，有大批蔬菜储存，陆续有载重数十吨的大卡车满载蔬菜开进市场。不少批发商们一边减价促销，一边直呼菜价掉得太快，他们之前从外地调运来的蔬菜恐怕要亏着卖了。
杭州蔬菜批发市场业务二部经理胡名海证实了这一现象。“从农历正月十二开始，我们市场里的蔬菜批发价就开始明显回落。”他说，“白菜已经从最贵时1元一斤掉到了四五毛一斤，小葱也从最贵时10元一斤跌到了三四元，毛毛菜更是从最高的一斤3元跌到了0.8元。大部分蔬菜的价格都已明显回落，其中白萝卜、毛毛菜和有机花菜降幅最大，白萝卜最大降幅超过70%。”
批发价格迅速下调，为何零售价格没有跟随下调呢？杭城百姓的菜篮子为何没有感觉到呢？对此，胡名海分析说，蔬菜批发端的价格下跌要影响到零售端可能还需要几天，毕竟正月十二批发价开始下调到现在才不过４天时间。
在凤起路农贸市场卖菜的刘师傅也表示，春节一过，大家的蔬菜消费量减得很快，他的菜有些卖不动。“买菜的少了，我手里还有不少春节期间采购的存货，这些菜进价很高，我现在只能小幅降价来促销，才不至于亏太多。”
供应持续增加
菜价会连续下降
“受到本地蔬菜陆续上市以及全国蔬菜供应量回升的影响，勾庄的蔬菜批发价格可能仍将持续下调1至2成。”
“我们终于走出了寒潮的阴影，供应杭州城区的蔬菜量已经恢复到了蔬菜基地的最大供给能力。”余杭春溢联合蔬菜合作社副理事长陈李波说，受寒潮影响，前阵子他们合作社的部分蔬菜供应量有一定减少。“寒潮后我们播种了一批蔬菜种，现在已开始到了采收季。”他说，余杭这边的蔬菜种植户和他们的情况差不多，在近期将陆续供应新一茬的蔬菜上市。
本地蔬菜在逐渐增加供货量的同时，外地蔬菜也在源源不断地涌入杭城。记者联系一位来自上海的蔬菜供应商陈刚时，他正在江苏南通的蔬菜基地内采购蔬菜，准备运往杭州。他一边查看当地蔬菜的长势，一边对记者说：“看着田野里这一大片即将能采收的叶菜，接下来一段时间的蔬菜价格走势恐怕还会越来越低。”
陈刚常年做蔬菜批发生意，一年四季从全国各地采购蔬菜运往杭州销售。他说：“春节前的强寒潮让多个省份的蔬菜生产都受到了影响，也导致了春节期间各地菜价纷纷上涨。” 大概4天前开始，陈刚敏感地察觉到，菜价收购价明显比以前便宜了。他分析，这主要是因为各地蔬菜基地纷纷走出了寒潮影响，寒潮后播种的蔬菜先后到了采收的时节，供应充足后价格自然就下降了。
对于接下来的菜价走势，胡名海也表示，零售端的菜价肯定会在未来几天逐渐出现较大幅度的下调，相信杭城百姓会感觉到。同时，他还认为：“受到本地蔬菜陆续上市以及全国蔬菜供应量回升的影响，勾庄的蔬菜批发价格可能仍将持续下调1至2成。当然，降价的前提是，天气情况正常，不出现倒春寒等恶劣天气。”
