上周席卷合肥的一场寒潮，对市场交易影响不大。昨天，记者从合肥周谷堆批发市场了解到，香椿头、春笋、马兰头等时令蔬菜、新鲜枇杷已经于近期登陆合肥市场，地产叶类蔬菜价格持续下跌。
具体来说，上周合肥2种菜价上涨，6种菜价下跌。上涨的品种有：山东的茄子（3.80元/500g）、云南的丝瓜（5.00元/500g），周环比涨幅达到：15.1%、19%；下跌的品种有：安徽的平包菜（1.50元/500g）、生菜（2.70元/500g）、菠菜（3.80元/500g）、油麦菜（2.20元/500g）、香菜（1.80元/500g）、海南的长豆角（6.80元/500g），周环比跌幅达到：11.7%、22.8%、22.2%、37.1%、40%、8%。大白菜、青椒等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
分析称，长途调运菜仍占销售主导地位，目前南方产区蔬菜上市量减少、断茬，带动收购价格上涨，导致四季豆、洋葱等茄果类蔬菜价格持续高位；不过，来自合肥的地产蔬菜价格如四月青、香菜、菠菜等则下跌明显。预计，随着气温的回升，整体菜价将有回落的空间。
好消息是，香椿头、春笋、马兰头等时令蔬菜陆续上市，大大丰富了市民的菜篮子。水果市场方面，来自福建的枇杷（7.00-10.0元/500g）刚刚入场销售，由于是上市初期，鲜果成熟度不够，交易量较小。另一方面，菠萝、芒果、草莓等春季时令果品持续旺销。预计，随着气温的回升，时令果品交易将迅速放大。
此外，猪肉价格小幅上扬。白条统货批发均价为（12.0元/500g），周环比涨幅：4.3%。预计，后市肉价还有一定的波动空间。
