由于近段时间，在我国中东部大部地区自北向南先后大幅降温和雨雪天气，这场降温和雨雪天气使得安徽、贵州等地农作物受影响，在春节期间，广东蔬菜价格就因为节日的拉动和天气的变化出现了暴涨的现象，那最近这场降温和降雪天气对广州有什么影响呢？在广州市场发现，虽然受气温骤降的影响，部分菜价出现小幅上涨，但总体价格仍算稳定。
在广州市东川新街市，档主徐先生表示，受到降温天气影响，菜价近日已经出现了连日的上涨。“到今天算是涨到了一个小高峰，像叶菜价格已上涨到6元一斤，涨幅在五角到一元左右。其中，菜心、芥菜、生菜和油麦菜等种类的蔬菜价格上涨最为明显。”而在福今路菜市场，档主表示，白菜心卖7元一斤，略略上涨，但比起春节时候的20元一斤，涨幅不算大。
不过，不少档主普遍认为目前的菜价波动是可以接受的，降温天气并未给菜价造成太大的直接影响。
而在批发市场，菜价的波动并不是十分明显。据江南蔬果批发市场的有关负责人介绍， 目前天气对菜价的影响处在可控的范围内，批发价只是上涨了一角左右。该负责人表示，由于天气原因，广州本土或其他省份蔬菜的生长周期或产量受到一定影响，因此会出现菜价略微上涨的情况。但近几日的蔬菜供应情况也正常，与天气晴好的前几日相比，销售量处于较为接近的范围之中。“广东的菜源地较广，市场的菜源不仅来自广东本地及周边地区，还有海南、云南等地，因此蔬菜的供应较为充足。其次，销售市场具有自我调节的功能，加上前几天天气状况较好，菜价受到的影响可能不会太快体现出来”。
