在经过短暂回调后,山东省淄博市临淄区生猪价格重现涨势,目前已连涨两周。
临淄区物价局监测数据显示,3月10日生猪出栏价格为9.3元/斤,较上周同期9.1元/斤上涨2.2%,较去年同期5.9元/斤上涨57.6%。生猪价格回涨对猪肉价格影响不大。目前,集贸五花肉、精瘦肉每斤价格分别为15.9元、17.5元,与上周价格持平。
猪价持续小幅回涨,主要是出栏生猪数量紧缺导致。从节后走访情况看,多数养殖户选择春节前集中出栏,由于今年生猪行情大好,节后留存的大猪数量明显少于往年,而且不少养殖户持观望态度,补栏较为谨慎,导致节后生猪存栏偏紧情况突出。其次,今年两会环保再受热议,养猪业环保门槛越来越高,将迫使部分不合规养殖户关停,也将进一步延缓生猪产能的恢复,同时增加的环保治理成本将最终转移到猪价上。
当前,猪肉市场消费已进入平稳期,市场缺乏需求提振,在生猪存栏偏紧的情况下,预计短期内生猪价格或将高位震荡调整。