往年出了农历正月，随着天气的回暖，市面上的蔬菜价格一般都会相继便宜不少，但今年的蔬菜价格却一反常态，从春节后至今，除了部分蔬菜价格有所下降外，整体来看是一路高涨，也有部分菜种甚至比春节期间还贵了不少。记者采访了解到，气候导致了蔬菜量减少，南方很多地区也受到了低温大雪天气的影响产量较低，导致蔬菜价格持续升高。随着天气回暖，本地叶类菜将会大量上市，菜价将会逐渐回落。
蔬菜“快吃不起了”
3月22日，记者在平度市几个主要的农贸市场和大型商超看到，各种类的蔬菜价格仍旧是居高不下，市面上很少有每斤3元以下的蔬菜。刚从农贸市场买完菜的市民刘女士告诉记者，韭菜格外贵，卖相好点的都在每斤3.5元或是4元左右，比去年这时候贵多了。
刘女士说，她之前也去超市看过，价格是每斤3.99元或是更贵。“除了超市搞促销的时候，蔬菜的价格跟农贸市场差不多，每斤都在三四块钱。还有的蔬菜更贵，像洋葱苗一斤卖到5.5元、蒜苗一斤6.99元，香菜一斤是7.99元。”刘女士说，多买菜还不如多买点肉。
据了解，市面上蔬菜价格居高不下，大葱更是以每斤9元钱的价格一路领跑。市民王女士说，去年这时候成捆卖，今年买一根大葱就需要四元钱。不光是大葱，其他的蔬菜也都挺贵的。以前大家说什么便宜都笑侃是“白菜价”，现在连大白菜都涨到每斤2块钱左右。拿一百元出门，买不了几样菜就花光了。“这菜价再这么涨下去，估计连菜都快吃不起了。”
进价高 卖低得赔钱
蔬菜价格上扬，老百姓集体吐槽，连普通的蔬菜商贩也是“叫苦不迭”。平度市南村蔬菜批发市场上各种蔬菜的批发价也是居高不下，但是今年价格较高的大葱、大蒜以及芸豆等价格也让不少菜贩们谨慎下手。其中，大葱批发价最高为7块钱每公斤，最低5块钱每公斤；大蒜批发价最高8元每公斤，最低5元每公斤；芸豆批发价每公斤高达10元，最低的也要7.5元。西红柿批发价最高每公斤5.6元，最低3.4元每公斤。
“蔬菜价格这么高也不是我们能决定的，我们的蔬菜也都是摸黑去寿光批发来的，批发价就高，再加上运费、人工费、损耗费等等，菜价卖低了，我们就赔钱。”姜家疃市场一位常年从事蔬菜买卖的摊贩赵先生说，蔬菜价格高了，买的人就少，这个月平均每天的顾客量比原来少了近4成，蔬菜价格高位运行也影响了市民的购买量。
“还是进价贵了，目前的批发价在这几年算是高的了，蔬菜不像其他消费品，光保存就让我们担很大的风险，卖不了只能扔掉或者处理掉，有时候还是亏本的，再加上运输的费用，加大了成本，我们也是没办法。”菜贩郑先生表示。
种植环节供应量少
3月24日，记者来到平度市仁兆镇于家疃村，这个位于大沽河畔的小村庄，虽然只有120余户人家，但却有着40多个冬暖季蔬菜大棚，120多个拱棚，是平度市远近闻名的大棚蔬菜种植专业村。该村村民孙瑞香有5个冬暖季蔬菜大棚，分别种植了大白菜、黄瓜、西红柿三种蔬菜。“种了10多年的菜，没想到今年的菜价这么好，像黄瓜、西红柿、茄子等主要品种的蔬菜价格都高于往年。”孙瑞香详细向记者介绍了一些主要蔬菜每斤的批发价格，黄瓜2.7元左右，西红柿3元左右，大白菜0.8元左右，茄子2.7元左右，而以上蔬菜去年同期的批发价分别为1.6、1.2、0.5、1.2元左右。
孙瑞香告诉记者，现在每天来村里收菜的菜贩都会有好几拨，但由于蔬菜供应量少，有时候菜贩为了收到蔬菜，都会提前几天打电话预订，而且谁收购价高卖给谁。
价差出在流通环节
平度市商务局蔬菜副食品办公室主任尹光尧说，低温天气影响了蔬菜的生长，降低了蔬菜的产量。再加上南方很多地区在去年冬天下了大雪，导致了南方菜产量较低，所以目前也没有大量低价菜的调入。记者从平度市农业局了解到，平度每年蔬菜收获总量在280万吨左右，蔬菜种植面积在70万亩左右，常年较为稳定，价格居高不下主要原因在流通环节。
菜价什么时候能降下来呢？尹光尧预测，高菜价不会持续太久，今年4月中旬，菜价将会逐渐趋稳。随天气的逐渐回暖，本地叶类菜会大量上市，逐步实现供需平衡，另外商务部门不断加强“农超对接”、“农网对接”的力度，不断减少中间环节，并组织部分蔬菜经销大户和超市积极做好外地蔬菜的调入工作。
