太原市发改委价格监测中心介绍说，受气温快速回升影响，我市蔬菜价格涨幅有所收窄。
昨天上午，在一家大型超市内，市民刘女士看着蔬菜标价签直摇头。“两块多钱一斤的西葫芦已经是便宜菜了。”可不是，太空椒4.99元/500克、菜花3.99元/500克、豆角6.99元/500克……别说这些鲜细菜，甚至调味用的大蒜、大葱，每500克的价格都在七八元钱。刘女士拿起几根大葱想了想，还是决定过几天再买。“家里还有大蒜，买的时候是4块多钱一斤，觉得不便宜，没想到现在价格翻倍了。”
市发改委价格监测中心提供的监测数据显示，监测的超市18种蔬菜平均零售价格为3.31元/500克，比本月中旬上升1.85%。其中，价格涨幅较大的有大白菜、芹菜、圆白菜、南瓜，分别上升57.45%、52.22%、28.26%、37.21%。与去年同期相比，蔬菜价格也是升多降少。其中涨幅较大的有大白菜、青椒、黄瓜、豆角、西红柿、油菜等。
“全国都一样，蔬菜的地头采购价就高了不少。”太原市河西农产品有限公司一些批发商对记者说，北方蔬菜在大棚种植，南方蔬菜在大田种植，受天气影响更大一些。往年这个时候，都是南方蔬菜向北方市场销售。但今年寒潮天气对南方蔬菜生产造成很大影响，蔬菜大面积冻伤减产。在山东、河北等大棚菜产区，不少南方蔬菜批发商前去收购蔬菜，而且收购价较高，导致蔬菜的地头采购价提高。北方大棚蔬菜流向南方的同时，白菜、土豆等冬储菜也库存不多，蔬菜价格整体上自然居高不下。
