春分节气已过去,再过几天就是清明了,每年这个时候,大庆市场上的鸡蛋价格都会上涨,一些市民往往会提前开始采购。
3月26日和27日,在大庆市场发现,过完春节后,大庆市鸡蛋价格一直维持在“3元时代”,清明节将至,但鸡蛋价格依然平稳。
清明前仍在“3元时代”
鸡蛋,可以说是老百姓餐桌上最常见的食材了,它价格不算高,却营养丰富、美味。
临近清明节,大庆市的鸡蛋价格是涨还是跌呢?
3月22日,市场了解到,大庆市鸡蛋价格从春节至今,一直维持在“3元时代”,虽然每天价格略有不同,但都是小范围涨涨跌跌,始终没突破“3元时代”。
基本上在每斤3.45元至3.7元上下浮动,在清明节前价格并不高。
“最近鸡蛋的价格便宜,我前几天一次就买了10斤。再过几天就是清明节了,估计价格会上涨。”家住大庆东风新村三区的孙女士说。
老人怕涨价提前采购
临近清明节,不少市民前来买鸡蛋。
一位经销商说,往年,清明节时鸡蛋都会涨价,去年清明节过后还一直在涨价。所以一些老年市民怕涨价,就提前一些日子先买点鸡蛋备着。
“每年清明节前后鸡蛋价格都会涨,虽然现在鸡蛋价格比去年同期要便宜,但估计今年也不会例外。”来买鸡蛋的赵大娘说,一到过节啥都涨价,先买点鸡蛋存着,不涨更好,涨了也无所谓。
供求变化决定价格
一家粮油店的老板说,无论清明节鸡蛋是否会涨价,对销量都没啥影响,毕竟平日生活中鸡蛋、菜和肉总是少不了的。行业内流传的“逢节必涨”的鸡蛋,今年清明节会怎么样?
从事多年鸡蛋批发生意的张女士说,鸡蛋价格升降,主要取决于供求变化。
市场需求无明显增加,供应量随着气温回升将有所增加。养殖户补栏积极性较高,蛋鸡存栏量也有所增加。随着清明节的来临,鸡蛋需求或出现短暂性增加,但随着产蛋量陆续增加,整体拉动有限,价格波动可能不会太大。